Nabavka namirnica za pripremanje hrane po partijama

OPIS I SPECIFIKACIJA PREDMETA - 2026.docx OPIS I SPECIFIKACIJA NABAVKE Naručilac: Predškolska ustanova „Bajka“, Nade Popović br.48, 32250 Ivanjica, internet stranica: www.vrtic-ivanjica.co.rs Matični broj: 07270810 Šifra delatnosti: 8891 PIB: 100932611 Kontakt osoba: Ivan Ivković, e-mail: vrtic_ivanjica@mts.rs, Predmetna javna nabavka se sprovodi u otvorenom postupku, u skladu sa Zakonom i podzakonskim aktima kojima se uređuju javne nabavke.Postupak se sprovodi radi zaključenja ugovora o javnoj nabavci. Predmet javne nabavke Predmet javne nabavke br. 5/2024 OPD su dobra –namirnice za pripremanje hrane oblikovana po partijama: 1 partija –juneće svinjsko meso i pileće meso - CPV 15111100-juneće meso 2 partija – suvomesnati proizvodi - CPV 15131000- suvomesnati proizvodi. 3 partija – mleko i mlečni proizvodi – CPV 15500000 -mleko i mlečni proizvodi 4 partija – voće i povrće - CPV 15300000 –voće i povrće 5 partija– jaja klase ,,L'' – CPV 03142500 -jaja grupa „L“, 6 partija –riba i prerađevine od ribe- CPV 15200000 -riba i prerađevine od ribe 7 partija- hleb i kore – CPV 15810000 - hleb i kore 8 partija-smrznuto povrće i voće – CPV 15331100 - smrznuto povrće i voće 9 partija-Ostali kondiktorski proizvodi –CPV 15800000 -ostali prehrambeni proizvodi Javna nabavka dobara broj 4/2026 OPD se sprovodi u skladu sa tehničkim karakteristikama objavljenim u sklopu ove javne nabavke na Portalu javnih nabavki i na sajtu Ustanove. TEHNIČKA SPECIFIKACIJA - PARTIJA 1.docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 1. JUNEĆE, SVINJSKO MESO I PILEĆE MESO PARTIJA I - JUNEĆE SVINJSKO MESO I PILEĆE MESO Red. broj Naziv atrikla Jed. mere Količina 1.1. juneće meso, prva kategorija- težina tovne - žive junadi 450 - 500 kg; - starosti do 18 meseci; - da je mišićno tkivo svetlocrvene do crvene boje; - da su građa, izgled i konzistencija karakteristični za juneće meso, - da je masno tkivo krembele boje sa nijansama žute; karakteristične za juneće meso) kg 865 1.2. Juneće meso-rebra kg 350 1.3. Juneće mleveno meso kg 1000 1.4 Dimljena svinjska rebra kg 100 1.5 svinjsko meso, prva kategorija - milanski rez od farmske svinje težine 100 - 110 kg,- težina: 15 - 20 kg,- mišićno tkivo treba da bude svetloružičaste do svetlocrvene boje , a masno tkivo bele boje, svojstvene konzistencije - ne sme biti neprijatnih, niti stranih mirisa - debljina ostavljenog sloja potkožnog masnog tkiva nije u proseku veća od 5mm iznad površinskih mišića kg 300 1.6 Pileće meso sveže (domaća proizvodnja) sveže starost 2-2,5meseca; Originalno upakovano, u namenskom vozilu sa rashladnim uređajem; deklaracija na svakom piletu posebno; uz svaku isporuku dostaviti izjavu da je isporuka po otpremnici bezbedna za upotrebu i izveštaj o zdr.ispravnosti proizvoda dostavlja se prema dinamici naznačenoj u ugovoru sa akreditovanom ustanovom 800 1.7 Pileći file- belo meso bez kosti 1 kategorije duboko smrznuto,tacna paketi od 0,5 kg.Da je muskulatura belog mesa vrlo dobro razvijena,da nema preloma kostiju,iščašenja,diskolfizacije kože,na koži ne sme imati perja,paperja i klica. 50 Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Dinamika isporuke: jednom nedeljno, do 12 časova. Način isporuke: Franko magacini kupca – istovareno Rok isporuke: jednom sedmično. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja, oštećenja i prevoziti u odgovarajućem vozilu sa rashladnim uređajem. DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKA SPECIFIKACIJA - SUVOMESNATI PROIZVODI 2026 PARTIJA 2.docx 10Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 2. SUVOMESNATI PROIZVODI Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina 3.1. Barena kobasica u omotu u komadu – Stišnjena šunka za dečju ishranu 1. Kategorija proizvoda: Fino ili grubo usitnjena barena kobasica u tečnom omotu (u bloku / komadu), proizvedena od pažljivo odabranih delova svinjskog mesa bez masnog tkiva. Senzorna svojstva: Proizvod mora biti prijatnog, blagog i umereno slanog ukusa, bez prenaglašenih ili ljutih začina, potpuno prilagođen ishrani dece predškolskog uzrasta. Tekstura mora biti kompaktna, bez žila, hrskavica i većih nakupina masti. Na preseku moraju biti vidljivi povezani mozaični komadi čistog mesa karakteristične ružičaste boje. Dijetetski zahteviProizvod mora biti izrađen bez veštačkih boja, bez pojačivača ukusa i bez laktoze. Stroga zabrana MOM-a: Proizvod ne sme sadržati mašinski otkošteno meso (MOM / MSM) bilo koje vrste, koštano brašno, niti druge niskovredne proteinske zamene. 2. Kvalitativni i nutritivni parametri (na 100g proizvoda) Red. br. Parametar kvaliteta / Sastojak Zahtevana vrednost u specifikaciji 1. Udeo mesa svinjskog buta Minimum 55% 2. Sadržaj ukupnih proteina Minimum 13,0% (visok izvor čistog proteina za rast dece) 3. Sadržaj masti Maksimum 2,2 g (visok stepen dijetalnosti, lako svarljivo) 4. Energetska vrednost Maksimum 300 kJ / 70 kcal 5. Sadržaj kuhinjske soli Maksimum 2,3 g (kontrolisan unos natrijuma) 3. Pakovanje, sukcesivna isporuka i rok trajanja Masa pojedinačnog pakovanja: Proizvod se isporučuje u komadu, hermetički zatvoren u plastičnom omotu sa klipsama, ciljane neto mase od oko 1,5 kg (dozvoljeno odstupanje po komadu od 1,4 kg do 1,6 kg radi lakše pripreme dnevnih normativa u kuhinji predškolske ustanove). Deklaracija i sledljivost: Svaki komad mora imati jasno vidljivu i čitljivu etiketu na srpskom jeziku sa svim zakonskim podacima (sastav, alergeni, nutritivna tabela, lot broj i rok trajanja). Režim čuvanja i transport: Obavezan kontinuirani hladni lanac. Transport i isporuka proizvoda do kuhinje PU moraju se obavljati u rashladnim komorama (higijenskim vozilima) na temperaturi od 0°C do +4°C. Rok trajanja: Minimum 90 dana od datuma proizvodnje. Prilikom svake sukcesivne isporuke, preostali rok trajanja proizvoda ne sme biti kraći od 60 dana, čime se garantuje maksimalna svežina sirovine. kg 200 3.2. Svinjski suvi vrat kg 100 3.3. Svinjska pečenica kg 100 3.4. Slanina, barena, hamburška kg 200 3.5. Sterilisane konzerve od mesa – Jetrena pašteta 150g 1. Opšti zahtevi kvaliteta Kategorija proizvoda: Fino usitnjena jetrena pašteta (kobasica u konzervi), proizvedena od pažljivo odabranih sirovina prema tradicionalnoj recepturi. Senzorna svojstva: Proizvod mora imati karakterističan i prijatan ukus i miris kuvanog svinjskog mesa, jetre i začina, bez stranih mirisa i ukusa. Tekstura mora biti glatka, ujednačena, lako maziva, bez izdvojene masti ili tečnosti na površini. Boja mora biti ujednačena, svojstvena pašteti od svinjskog mesa i jetre (svetlosiva do blago ružičasta). Zabranjeni sastojci (Ključni filter kvaliteta): Proizvod ne sme sadržati mašiniski otkošteno meso (MOM / MSM) bilo koje vrste (svinjsko, goveđe ili živinsko), niti sme sadržati veštačke boje. 2. Kvalitativni i nutritivni parametri (na 100g proizvoda) Ponuđeni proizvod mora da ispunjava sledeće minimalne i maksimalne granične vrednosti u pogledu sastava i hranljivih materija: Red. br. Parametar kvaliteta / Sastojak Zahtevana vrednost u specifikaciji 1. Udeo svinjskog mesa Minimum 22% 2. Udeo svinjske jetre Minimum 10% 3. Sadržaj ukupnih proteina Minimum 9,0% 4. Energetska vrednost Minimum 1200 kJ / 290 kcal 5. Sadržaj masti Maksimum 30,0 g 6. Sadržaj kuhinjske soli Maksimum 1,5 g 3. Pakovanje, ambalaža i rok trajanja Pojedinačno pakovanje: Hermetički zatvorena limena konzerva, neto mase 150g. Ambalaža mora biti neoštećena, bez deformacija, znakova korozije ili nadutosti (bombaža). Poželjno je da konzerva poseduje sistem za lako otvaranje bez otvarača (easy-open poklopac). Deklaracija: Svako pojedinačno pakovanje mora biti jasno označeno deklaracijom na srpskom jeziku koja sadrži naziv proizvoda, spisak sastojaka, podatke o proizvođaču/uvozniku, neto masu, lot broj i rok trajanja, sve u skladu sa važećim Pravilnikom o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane. Uslovi čuvanja: Proizvod mora biti komercijalno sterilan i stabilan za čuvanje na sobnoj temperaturi (do +25°C), bez potrebe za hladnim lancem pre otvaranja. Rok trajanja: Minimum 3 godine (36 meseci) od datuma proizvodnje. Prilikom svake pojedinačne isporuke, preostali rok trajanja proizvoda ne sme biti kraći od 2/3 ukupnog roka trajanja proizvođača. kom. 2000 3,6 Pileća prsa kg. 100 Način isporuke: franko magacin kupca-istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Rok isporuke: jednom sedmično. DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 3 ..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 3. MLEKO I MLEČNI PROIZVODI Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina 4.1. Mleko 1/1 3,2% ml. masti Originalno upakovan proizvod – PVC ambalaža -litarske(kese), 3,2%mm. svaka kesa mora imati deklaraciju (datum proizvodnje i rok upotrebe) uz svaku isporuku ponuđač dostavlja izjavu (potvrda) da je isporuka po otpremnici bezbedna za upotrebu. Izveštaj o zdr.ispravnosti proizvoda dostavlja se prema dinamici naznačenoj u ugovoru sa akreditovanom ustanovom, ; bez aditiva, glutena i GMO l 7.000 4.2. Jogurt 1/1 2,8% ml. masti od delimično obranog pasterizovanog mleka sa min.2,8%mm deklaracija proizvođača (datum proizvodnje i rok upotrebe );originalno upakovan proizvod-PVC boca, uz svaku isporuku ponuđač dostavlja izjavu (potvrda) da je isporuka po otpremnici bezbedna za upotrebu. Izveštaj o zdr.ispravnosti proizvoda dostavlja se prema dinamici naznačenoj u ugovoru sa akreditovanom ustanovom, pakovanje: litarsko, bez aditiva, glutena i GMO l 4.000 4.3. Kisela pavlaka, 20 % ml. masti 1/1 - originalno upakovan proizvod -PVC pakovanje od 1kg. bez aditiva, glutena i GMO kg 900 4.4. Feta sir 950 gr, bez aditiva, glutena i GMO kg. 450 4.5. Krem sir za mazanje 1 kg (pakovanje) krem sir sa 60% mlečne masti, bez konzervansa bez aditiva, glutena i GMO kg 500 4.6. Sitni sir od obranog mleka kravlji, srednje zreo, manje slan, 25%mm, kg 600 4.7. Trapist (kačkavalj) -tvrdi punomasni sir sa minimumom mlečne masti 45% bez aditiva, glutena i GMO kg 50 4.8 Kiselo mleko čaša 2,8 mm PVC čaša 0,200 gr. 2,8mm, bez aditiva, glutena i GMO kom. 2.000 4.9 Maslac minimum 82% mlečne masti,maksimum 16% vode.Sastojci:pasterizovana pavlaka.Pakovanje od 1 kg. kg 50 Način isporuke: franko magacin kupca-istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Rok isporuke: pet dana u nedelji ( ponedeljak-petak). DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 4..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 4. VOĆE I POVRĆE Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina 5.1. JABUKA Žuti delišes, jonagold, ajdara-crveno-žute boje, ukus svojstven vrsti, čiste, zdrave, sočne, bez oštećenja, Biljnih bolesti, znakova truleži, težine do 130 gr. klasirane, isporuka u drvenim gajbama Period snabdevanja 1-12 meseca kg 3.000 5.2. KRUŠKA-Žute boje, slatka, zrela, prijatnog ukusa i mirisa, bez oštećenja, biljnih bolesti, znakova truleži, težine od 80-130 gr. isporuka u drvenim gajbama Period snabdevanja 7-11 meseca kg 200 5.3. BRESKVA- Sveža, cela, bez truleži, da ima prijatan ukus i miris, da nije tvrda, težine od 70-120 gr.; isporuka u drvenim gajbama Period snabdevanja 7-11 meseca kg 400 5.4. LUBENICA - vrlo dobrog kvaliteta, pravilno razvijene, plod ceo,zreo, čist, bez tragova biljnih bolesti i štetočina, a naročioto antraktoze. Semenke moraju biti normalno razvijene, zrele i moraju se odvajati od jestivog dela -izuzev besemenih lubenica), Period snabdevanja 7-8 meseca kg 1000 5.5. LIMUN -Žute boje, svež, zreo i bez mehaničkih oštećenja, sokaste strukture, težine od 60-100 gr, isporuka u kartonskoj kutiji ili drvenim gajbama da nemaju znakova unutrašnjeg sušenja, Period snabdevanja 1-12 meseca kg 1300 5.6. POMORANDŽA žutonarandžaste boje, plodovi zdravi,zreli bez oštećenja, bez stranog mirisa i netipičnog ukusa, težine od 150-220 gr.da nemaju znakova unutrašnjeg sušenja, da su bez spoljašnje nenormalne vlage. Period snabdevanja1-5 i 11-12 meseca kg 500 5.7. MANDARINA (klasa 1, sadržaj soka najmanje 35% u odnosu na masu ploda, boje narandžastožute, plodovi zdravi,zreli bez oštećenja, bez stranog mirisa i netipičnog ukusa, da nemaju znakova unutrašnjeg sušenja, da su bez spoljašnje nenormalne vlage. Period snabdevanja 1-3 i 11-12 kg 800 5.8. BANANA (klasa 1) Čista, žute boje, sveža, cela, zrela i prijatnog mirisa i ukusa, težine od 150-200 gr.; isporuka u adekvatnoj pvc vreći i u kartonskoj kutiji Period snabdevanja 1-12 meseca kg 2200 5.9. NEKTARINA Sveža, cela, bez truleži, da ima prijatan ukus i miris, da nije tvrda, težine od 70-120 gr.; Period snabdevanja 7-9 meseca Sveža, cela, bez truleži, da ima prijatan ukus i miris, da nije tvrda, težine od 70-120 gr.; Period snabdevanja 7-9 meseca kg 100 5.10. GROŽĐE CRNO (klasa 1, stono grožđe visokokvalitetnih sorti. Grozdovi moraju biti normalno razvijeni i tipični za sortu.Veličina grozda se utvrđuje masom.Bobice moraju biti pravilnog oblika, dobro i ravnomerno razvijene, ujednačene po boji i krupnoći, i ne smeju biti zbijene.Naročito ne smeju biti mehanički i na drugi način oštećene.) Period snabdevanja 9-10 meseca kg 700 5.11. KROMPIR Sorta Dezire, zdrav, ujednačene veličine, bez ostataka zemlje, čvrst, ceo, neproklijao, bez prisustva truleži i bez mehaničkih oštećenja, bez stranog mirisa i ukusa, standardne veličine od 150-200 gr,bez deformacija, pega i unutrašnjih šupljina pakovanje (10/1) u neoštećenim i čistim mrežastim džakovima period snabdevanja 1-12 meseca kg 4.500 5.12. KUPUS (glavice dobro razvijene, cele, čvrste i zbijene, ujednačene po obliku, krupnoći i boji, Svetlo zelene boje, čist i čvrst sa zdravim listovima, bez parazita, bez mehaničkih oštećenja i bez bolesti, Isporuka: džak čist i bez mehaničkog oštećenja Period snabdevanja 1-12 meseca kg 3.600 5.13. PASULJ – Beli, zdrava i čista zrna, bez stranih primesa i mirisa, zrno od 8-10 mm, Isporuka: džak čist i bez mehaničkog oštećenja period snabdevanja 1-12 meseca kg 600 5.14. ŠARGAREPA Narandžaste boje, bez prisustva truleži i mehaničkih oštećenja, središnji deo ne sme biti čvrst, ujednačene dužine od 10-20 cm, prečnika od 20mm do 50mm u gornjem delu, svojstva karakteristična za sortu, glatki korenovi isporuka u neoštećenim i čistim mrežastim, pvc džakovima period snabdevanja 1-12 meseca kg 1.200 5.15. LUK CRNI (svež, srednje veličine, I klasa, glavice zrele, jedre, cele, sa suvom i tankom ovojnom ljuskom) Period snabdevanja 1-12 meseca kg 1000 5.16. Spanać kg 200 5.17. PARADAJZ (svež, dobro razvijen, ceo, zdrav i čist, da nema prisustva stranog mirisa, oblik ploda : Crvene i roze crvene boje, bez mehaničkih oštećenja, zdrav i čvrst, bez vidljivih žilica, ujednačene veličine od 120-150 gr, Isporuka u kartonskim kutijama /drvenim gajbama, čistim i bez mehaničkog oštećenja Period snabdevanja 5-9 meseca kg 700 5.18. PAPRIKA – šilja Zelene, žute ili crvene boje, neljute, bez mehaničkih oštećenja, zdrava, jedra i mesnata, težine od 100-120 gr., dužine od 10-12 cm, isporuka u neoštećenim i čistim mrežastim džakovima/kartonske kutije čiste i bez mehaničkog oštećenja Period snabdevanja 7-10 meseca kg 350 5.19. CELER – koren (svež,,srednje veličine, ceo, čvrst, sočan bez šupljina, bez račvi, ujednačen u boji i veličini, sa listovima) Period snabdevanja 1-12 meseca kg 150 5.20. Paškanat kg 100 5.21. TIKVICE (sveže, veličine do 20cm, mlade, pravilno razvijene sa glatkom nežnom korom, ujednačene po obliku, veličini od 200-250 gr.; i boji) Period snabdevanja 7-10 meseca kg 50 5.22. CVEKLA SVEŽA period snabdevanja 1-12 meseca kg 200 5.23. Brokoli kg 20 5.24. LUK BELI (I klasa, glavice jedre, čvrste, zrele, suve sa ovojnom ljuskom, neproklijale, nepromrzle, sa kratkim žilicama ili bez žilica) Period snabdevanja 1-12 meseca kg 20 5.25. SALATA ZELENA (sveža, glavice čvrste, nežne,krte, razvijene,ujednačene po obliku i boji, sa zatvorenim listovima, a koren joj mora biti odrezan tako da nije duži od 1cm) Period snabdevanja 3-5 meseca kom. 300 5.26. PAPRIKA – babura Zelene, žute ili crvene boje, neljute, bez mehaničkih oštećenja, zdrava, jedra i mesnata, težine od 100-120 gr., dužine od 10-12 cm, isporuka u neoštećenim i čistim mrežastim džakovima/kartonske kutije čiste i bez mehaničkog oštećenja Period snabdevanja 7-10 meseca kg 200 5.27 KRASTAVAC Nežno zelene boje, , sočni, pravilno razvijeni,zdrave, mlade i srednje veličine od 200-250 gr.; isporuka u neoštećenim i čistim mrežastim džakovima/kartonske kutije čiste i bez mehaničkog oštećenja bez gorčine,bez šupljina, bez deformisanih plodova) Period snabdevanja 5-9 meseca kg 50 5.28 RANI KROMPIR (svež, crveni ili beli, I klasa, fiziološki zreo i zdrav, specifičnog ukusa, bez truleži i mehaničkih oštećenja, bez starnog mirisa i ukusa, bez deformacija, pega i unutrašnjih šupljina, mora imati nežnu pokožicu sa jedrim krtolama, bez zelene koloracije) Period snabdevanja 01.05.-01.06. kg 200 5.29 Šljive kg 200 5.30 Jagode kg 400 Voće i povrće mora biti sveže, bez plesni i buđi, zrelo, boja karakteristična za vrstu voća i povrća. Način isporuke: franko magacin kupca-istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Rok isporuke: dva puta sedmično. DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 5 ..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 5. JAJA KLASE „A“ KOM GRUPA ,,L'' 25.000 "L" grupa, kokošija, ljuska da je krečnjačkog porekla, porozna, težine 63-73 gr. Način isporuke: franko magacin kupca-istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Rok isporuke: dva puta sedmično. Rok trajanja jaja ne može biti duži od 28 dana. Jaja isporučena naručiocu ne mogu biti starija od 7 dana. Propisi koji se odnose na kvalitet i bezbednost proizvoda: - Pravilnik o kvalitetu jaja („Sl. Glasnik RS“, br. 7/2019, 35/2019 i 78/2019) - Pravilnik o količinama pesticida, metala, metaloida, hemiterapeutika, anabolika i drugih supstanci koje se mogu nalaziti u životnim namirnicama (Sl. list SRJ, br. 5/92, 11/92 - ispr. i 32/2002 i ,,Sl. Glasnik RS'',br. 25/2010-dr.pravilnik i 28/2011-dr.pravilnik) - Pravilnik o maksimalno dozvoljenim količinama ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani i hrani za životinje (Sl. Glasnik RS br. 91/2022) - Pravilnik o opštim i posebnim uslovima higijene hrane u bilo kojoj fazi proizvodnje, prerade i prometa (Sl.glasnik RS 72/10 i 62/2018) DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKA SPECIFIKACIJA-PARTIJA 6..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 6. RIBA I PRERAĐEVINE OD RIBE 7.1Filet soma, prva klasa, da kod isporuke nije prošlo više od 12 meseci od zamrzavanja pak. 5/1 KG 300. 7.2Tunjevina, komadići u ulju 185gr KOM 1.850 7.3 Štapići od lignje KG 168 Rok isporuke: jednom sedmično. DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe TEHNICA SPECIFIKACIJA-PARTIJA 7..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 7. HLEB I KORE 8.1 Hleb polubeli, 500 gr, KOM 15.000 da je dobro nadošao, oblik pravilan, boja i sjaj svojstveni tipu hleba, ravnomerno i dobro pečen, kora da nije nagorela, ugljenisana, nečista, oštećena ili oljuštena, sredina povezana sa korom, bez grudvica brašna i soli, dobro ispečena, miris kore i sredine hleba prijatan, ukus prijatan, da ne sadrži bilo kakva strana tela. 8.2 Kore za pitu, pakovane u kese, 500 gr, PAK 1200 kom karakteristične strukture, tanke, mekane i elastične u svežem stanju, pravougaonog oblika, tanki listovi beložute boje, svojstvenog ukusa i mirisa za datu vrstu proizvoda. 8.3 Kajzerice 50 grama KOM 4.000 Dinamika isporuke: Svakodnevno, u 06,00 časova (hleb), a kore i kajzerice po potrebi - dogovoru. Način isporuke: Franko magacini kupca – istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja, oštećenja i prevoziti u odgovarajućem vozilu. 8.4 Punjena krofna sa kremom, 90 gr KOM 10500 DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe. TEHNICKI SPECIFIKACIJA-PARTIJA 8..docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 8 – SMRZNUTO POVRĆE I VOĆE Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina 9.1. Grašak, rinfuz 1 klasa kg 1.000 9.2. Boranija rinfuz 1 klasa kg 800 9.3. Zamrznuto voće-višnja kutija 5/1 kg 90 9.4 Zamrznuti spanać kutija 6/1 kg 60 9.5 Lisnate pogačice-smrznute sa sirom kom 8.000 9.6 Lisnate pogačice – smrznute – džem, krem, višnja kom 8.000 Povrće i voće mora biti zrelo, sveže, čisto, neoštećeno, zdravo i adekvatno upakovano u odgovarajuću ambalažu, zamrznuto ali ne duže od 8 meseci. Dinamika isporuke: jednom nedeljno. Način isporuke: Franko magacini kupca – istovareno. Rok isporuke: jednom sedmično. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja, oštećenja i prevoziti u odgovarajućem vozilu sa rashladnim uređajem DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 9.docx Opis specifikacije predmeta, uslovi isporuke i izvršenja PARTIJA 9. OSTALI KONDIKTORSKI PROIZVODI Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina 10.1. Mak mleveni 100 gr kom 10 10.2. Brašno pšenično 25/1, tip 400 kg 1.400 10.3. Brašno kukuruzno 10/1 kg 600 10.4. Šećer u prahu 250 gr kom. 36 10.5. Sirće belo, alkoholno 1/1 l 120 10.6. Ulje 1/1, suncokretovo l 2.000 10.7. So jodirana (kartonska amb.) kg 500 10.8. Aleva paprika-slatka 100 gr kom. 400 10.9. Vegeta 1/1 kg 150 10.10. Biber-mleveni, 5 gr kes. 1200 10.11. Lovorov list, 10 gr kes. 60 10.12. Cimet, 10 gr kes. 500 10.13. Vinobran, 10 gr kes. 10 10.14. Prašak za pecivo, 10 gr kes. 2.000 10.15. Vanilin šećer, 10 gr kes. 300 10.16. Čaj, pakovanje od 20 filter kesica-nana, kamilica, hibiskus pak. 1000 10.17. Kvasac, sirovi kockice kg 20 10.18. Kakao, 100 gr kom. 130 10.19. Suvi peršun, kutija 75 gr kom. 40 10.20. Griz, 200 gr kom. 30 10.21. Majonez "lajt" 2/1 kom. 80 10.22. Supa kocka kom. 500 10.23. Supa rezanci, 400 gr (bez jaja) kom. 300 10.24. Makarone bez jaja, 400 gr kom. 1300 10.25. Keks-posni kg 600 10.26. Marmelada-mešana 3/1 kom 70 10.27. Krem-lešnik,kakao, mleko u prahu i dr. 1/1 kg 170 10.28. Čokolada za kuvanje 100 gr kom. 550 10.29. Kečap, 1/1 l 200 10.30. Pšenica za kuvanje, belija kg 1 10.31. Šećer sitni 1/1 kg kg 2000 10.32. Kisela voda 1,5 l kom. 850 10.33. Palenta, 400 gr kom. 600 10.34. Origan0 10 gr. kom. 27 10.35. Ražano brašno 5/1 kg. 30 10.36. Pire minut, rinfuz, 5/1 kg 250 10.37. Pirinač, 1/1 kg 200 10.38. Susam, 100 gr kes. 140 10.39. Kokos, 100 gr kes. 10 10.40. Puding-vanila, čokolada,jagoda kg 100 10.41. Senf blagi 0,100 kom 10 10.42. Stoni margarin, 250 gr,vitaminizirani stoni ( jestivo raf.biljno ulje jesti.) kom. 310 10.43. Biber, zrno, 5 gr kes. 100 10.44. Soda bikarbona, 20 gr kes. 300 10.45. Paradajz sos, 1/1 l 240 10.46. Papirne salvete, 100 kom. Kom. 25 10.47. Drvene čačkalice, 100 kom. Kom. 10 10.48. Ratluk, 500 gr kg 5 10.49 Suncokretovo seme ljušteni sirovi kg. 4,5 10.50 Dobro jutro margarin kg 50 10.51 Seme tikve kg 3 10.52 Suvo grožđe 100 gr. Kes 36 10.53 Prirodni med kg 50 10.54 Keks plazma 300 gr. Kom 500 10.55 Krem blok 100 gr. Kom 75 10.56 Oblande velike 210 gr. kom 45 10.57 Biljno mleko 1/1 l 30 Način isporuke: franko magacin kupca-istovareno. Pri transportu robu zaštititi od zagađenja i oštećenja. Rok isporuke: dva puta sedmično. DOKUMENTACIJA: Svaku isporuku treba da prati: Otpremnica,sa tačnim podacima o vrsti robe,količini,ceni kao i datumu i mestu isporuke, Izjava proizvođača,atest o ispravnosti,potvrda ili drugi dokument proivođača da je isporuka po otpremnici zdravstveno ispravna (bezbedna za upotrebu), Deklaracija sa vidljivim rokom upotrebe proizvoda ili upotrebljivo do. Svi proizvodi moraju biti upakovani na način svojstven vrsti robe STRUKTURA CENE - PARTIJA 1.docx OBRAZAC STRUKTURE CENE PARTIJA I - JUNEĆE SVINJSKO MESO I PILEĆE MESO Red. broj Naziv atrikla Jed. mere Količina Cena bez PDV-a Iznos bez PDV-a Cena sa PDV-om Iznos sa pdv-om 1.1. juneće meso, prva kategorija,- težina tovne - žive junadi 450 - 500 kg; - starosti do 18 meseci; - da je mišićno tkivo svetlocrvene do crvene boje; - da su građa, izgled i konzistencija karakteristični za juneće meso, - da je masno tkivo krembele boje sa nijansama žute; karakteristične za juneće meso) kg 865 1.2. Juneće meso-rebra kg 350 1.3. Juneće mleveno meso kg 1000 1.4 Dimljena svinjska rebra kg 100 1.5 svinjsko meso, prva kategorija - milanski rez od farmske svinje težine 100 - 110 kg,- težina: 15 - 20 kg,- mišićno tkivo treba da bude svetloružičaste do svetlocrvene boje , a masno tkivo bele boje, svojstvene konzistencije - ne sme biti neprijatnih, niti stranih mirisa - debljina ostavljenog sloja potkožnog masnog tkiva nije u proseku veća od 5mm iznad površinskih mišića kg 300 1.6 Pileće meso,sveže(domaća proizvodnja)sveže starost 2-2,5meseca; Originalno upakovano, u namenskom vozilu sa rashladnim uređajem; deklaracija na svakom piletu posebno; uz svaku isporuku dostaviti izjavu da je isporuka po otpremnici bezbedna za upotrebu i izveštaj o zdr.ispravnosti proizvoda dostavlja se prema dinamici naznačenoj u ugovoru sa akreditovanom ustanovom 800 1.7 Pileći file- belo meso bez kosti 1 kategorije duboko smrznuto,tacna paketi od 0,5 kg.Da je muskulatura belog mesa vrlo dobro razvijena,da nema preloma kostiju,iščašenja,diskolfizacije kože,na koži ne sme imati perja,paperja i klica. 50 UKUPAN IZNOS BEZ PDV-a: __________________ UKUPAN IZNOS SA PDV-om: __________________ Kriterijumi za dodelu ugovora.pdf KRITERIJUMI ZA DODELU UGOVORA I OSTALI ZAHTEVI NABAVKE 1 Naručilac: PREDŠKOLSKA USTANOVA "BAJKA" 100932611 Naziv postupka: Nabavka namirnica za pripremanje hrane po partijama Referentni broj: 793/1 KRITERIJUMI ZA DODELU UGOVORA I OSTALI ZAHTEVI NABAVKE Deo konkursne dokumentacije koji je generisan putem Portala u slučaju kada je naručilac označio opciju automatskog rangiranja ponuda na Portalu javnih nabavki Naziv predmeta / partije: JUNEĆE, SVINJSKO I PILEĆE MESO Naručilac je definisao kriterijume za dodelu ugovora na osnovu: Cene Izabran način rangiranja prihvatljivih ponuda: Automatsko rangiranje Primena žreba Ukoliko nakon rangiranja na osnovu kriterijuma za dodelu i rezervnih kriterijuma (ako su definisani) nije moguće doneti odluku o dodeli ugovora, naručilac će ugovor dodeliti ponuđaču koji bude izvučen putem žreba. Naručilac će obavestiti sve ponuđače koji su podneli ponude o datumu kada će se održati izvlačenje putem žreba. Žrebom će biti obuhvaćene samo one ponude koje su najpovoljnije nakon rangiranja na osnovu kriterijuma za dodelu i rezervnih kriterijuma (ako su definisani). Izvlačenje putem žreba naručilac će izvršiti javno, u prisustvu ponuđača, i to tako što će nazive ponuđača ispisati na odvojenim papirima, koji su iste veličine i boje, te će sve te papire staviti u providnu kutiju odakle će prvo izvući samo jedan papir. Ponuđaču čiji naziv bude na izvučenom papiru će biti dodeljen ugovor. Nakon izvlačenja prvog papira naručilac izvlači preostale papire jedan po jedan te shodno redosledu kojim su izvučeni rangira preostale ponuđače. Ponuđačima koji ne prisustvuju ovom postupku, naručilac će dostaviti zapisnik izvlačenja putem žreba. Model ugovora - Partija 1.docx MODEL UGOVORA-PARTIJA 1 Zaključen između: Predškolska ustanova „Bajka“, Ivanjica, Nade Popović br. 48, PIB 100932611, matični broj 07270810, koju zastupa direktor Dragica Komatina i _______________________________________.sa sedištem u _____________________________________, ulica ______________________________________, PIB ____________, matični broj: _______________, broj računa ________________ naziv banke __________koga zastupa direktor _______________________ (u daljem tekstu:Dobavljač) UGOVORNE STRANE SAGLASNO KONSTATUJU: - da je Naručilac saglasno odredbama Zakona o javnim nabavkama („Sl. glasnik RS“, br. 91/2019 i 92/2023) na osnovu Javnog poziva, sproveo otvoreni postupak javne nabavke broj 4/2026 OPD čiji je predmet nabavka namirnica za pripremanje hrane za potrebe Predškolske ustanove „Bajka“ Ivanjica, da je ponuđač dostavio ponudu broj _________ od _____________godine koja se nalazi u prilogu ovog ugovora, kao i obrazac strukture cene i njegov su sastavni deo. Član 1. Predmet ovog Ugovora je nabavka i isporuka namirnica za pripremanje hrane , a u svemu prema konkursnoj dokumentaciji i prihvaćenoj ponudi i obrascu strukture cene Dobavljača koja čini sastavni deo ovog ugovora. Prodavac prihvata da su ukupne količine dobara, navedene u obrascu strukture cene, date na osnovu dosadašnje potrošnje, i da tokom realizacije ovog ugovora mogu odstupati, saglasno broju potrebnih obroka, ali da ne mogu preći ukupnu ugovorenu vrednost za partiju na godišnjem nivou, što znači da Kupac može poručiti veću ili manju količinu dobara od ugovorene u okviru jedne partije. Ugovorne strane prihvataju jedinične cene koje su date u obrascu strukture cene, koji čini sastavni deo ovog ugovora. Ukupna vrednost dobara sa troškovima isporuke bez PDV-a iznosi _______________________ dinara. Ukupna vrednost dobara sa troškovima isporuke sa PDV-om iznosi _______________________ dinara . U ukupnu vrednost su uračunati troškovi isporuke, koje čine transportni troškovi sa istovarom u magacin Kupca. Član 2. Ukupna ugovorena vrednost za PARTIJU 1-JUNEĆE SVINJSKO MESO I PILEĆE MESO iznosi: Broj partije Naziv Ukupan iznos bez PDV-a Ukupan iznos sa PDV-om 1 JUNEĆE SVINJSKO I PILEĆE MESO U jediničnu cenu uračunati su transportni troškovi, troškovi dostave i troškovi istovara na lokaciji kod Naručioca. Ugovorene jedinične cene iz ovog Ugovora su fiksne za sve vreme važenja ugovora. Član 3. Promena cene: Do promene cene predmetnih dobara može doći i to samo iz objektivnih razloga, tj. samo u slučaju promene cena na tržištu, roba i usluga, odnosno promene Indeksa potrošačkih cena, s tim što je ponuđač u obavezi da dostavi obrazloženi pismeni zahtev za korekciju cena u tom slučaju, a prema saopštelju koje obračunava i saopštava Republički zavod za statistiku računajući od meseca sticanja uslova. Bazni mesec za obračun izmene cena biće mesec u kome je ugovor potpisan, a novoformirane cene primenjivaće se od 1. u narednom mesecu u odnosu na mesec u kome su stečeni uslovi za promenu cena, tj. u odnosu na mesec u kome je došlo do pomenutih promena. Ponuđač je u obavezi da dostavi obrazloženi pismeni zahtev za korekciju cene u tom slučaju, kao i da dostavi relevantan dokaz o promeni cena. Druga strana je dužna da odgovori na zahtev o promeni cene u roku od 7 (sedam) dana od prijema obrazloženog pisanog zahteva druge strane. U slučaju izmene Ugovora Kupac je dužan da na osnovu člana 157. i 158. ZJN donese obaveštenje o izmeni ugovora i da istu objavi na Portalu javnih nabavki. Kupac zadržava pravo da odstupi od procenjenih količina iz konkursne dokumentacije. Ugovor o javnoj nabavci može da se izmeni na način da se poveća obim nabavke, ako su ispunjeni svi sledeći uslovi odnosno vrednost izmene mora da bude manja od 10% prvobitne vrednosti ugovora o javnoj nabavci dobara Eventualne izmene i dopune će se vršiti samo pisanim aneksom, potpisanim od strane ovlašćenih lica ugovornih strana Član 4. Ugovorne strane su se saglasile da se isporuka ugovorenih dobara vrši sukcesivno, prema potrebama i zahtevima naručioca u roku od __________ časova od momenta slanja trebovanja putem telefona ili mailom. Na osnovu konkretnih porudžbina kupca prilikom svake isporuke dobara prodavac je dužan da obezbedi i preda kupcu otpremnicu o isporuci robe koju potpisuju prodavac i kupac uključujući i dokaz o ispunjenosti uslova u pogledu kvaliteta dobara po propisanim tehničkim normativima i standardima za tu vrstu dobara. Otpremnica iz stava 2 ovog člana sastavlja se u dva istovetna primerka od kojih jedan ostaje kupcu a jedan prodavcu.. Isporuka količine robe iz člana 2. koja će biti isporučena Kupcu, vršiće se sukcesivno od potpisivanja ugovora.Isporuka dobara po svim partijama se vrši prema uslovima navedenim u tehničkim specifikacijama konkursne dokumentacije i čine sastavni deo ovog ugovora. Prodavac se obavezuje da izvrši isporuku dobara u magacinski prostor Kupca-magacin vrtića Đurđevak, ulica Nade Popović br.48. Svi troškovi transporta, utovara, istovara i osiguranja robe do uskladištenja u magacin Kupca, padaju na teret Prodavca. Prodavac se obavezuje da prevoz dobara, u odgovarajućem pakovanju, vrši transportnim vozilom sa temperaturnim režimom namenjenim za tu vrstu dobara.Svaku isporuku mora pratiti dokumentacija o zdravstvenoj ispravnosti proizvoda. Član 5. Dobavljač je dužan da vrši isporuku prema jedinici mere, pakovanju, oznaci proizvođača i ceni datoj u ponudi, koja čini sastavni deo ovog ugovora. Ukoliko Dobavljač, tokom trajanja ugovora ne bude mogao da isporuči dobra označenu u ponudi, dužan je da isporuči istu vrstu dobra, istog ili boljeg kvaliteta, uz saglasnost Naručioca(magacionera). Prodavac odgovara Kupcu za kvalitet dobara u roku označenom na deklaraciji dobara. Ukupne količine dobara, prikazane u obrascu strukture cene, su orijentacione, a stvarne će biti prikazane u trebovanjima za isporuku koje će Kupac, dostavljati Prodavcu. Prodavac prihvata da su ukupne količine dobara, navedene u obrascu strukture cene, date na osnovu dosadašnje potrošnje, i da tokom realizacije ovog ugovora mogu odstupati, saglasno broju potrebnih obroka u Ustanovi. Po kvalitetu dobra moraju da ispunjavaju uslove iz tehničkih specifikacija i važećih propisa koji regulišu zdravstvenu ispravnost i kvalitet namirnica. Kvantitativna i kvalitativna kontrola isporučenih dobara, vršiće se prilikom svake pojedinačne isporuke u magacinskom prostoru Kupca. Utvrđivanje količine-kvantitativni prijem, vrši se u u magacinskom prostoru Kupca, brojanjem, merenjem i pojedinačnim pregledom svakog pakovanja. Prijem dobara se vrši potpisivanjem otpremnice od strane Kupca. Ako isporučena dobra nisu ugovorene količine i kvaliteta o tome se sačinjava zapisnik. Ukoliko predstavnik Kupca, prilikom kvantitativnog i kvalitativnog prijema dobara utvrdi da isporučena dobra nisu ugovorene količine i kvaliteta, ovlašćen je da odbije prijem dobara, uz obavezu da bez odlaganja, pismenim putem obavesti Prodavca i zahteva novu isporuku dobara ugovorene količine i kvaliteta. Prodavac je obavezan da istoga dana izvrši novu isporuku. Eventualne neusaglašenosti u pogledu količine, neispravnosti, oštećenja i drugih nedostataka po zapisnicima, Prodavac i Kupac će neposredno rešavati. Član 6. U slučaju potrebe Kupac će uzimati uzorke i slati ih na analizu u laboratoriju koju sam odredi, a superanaliza će se obavljati u laboratoriji ovlašćenoj za superanalizu, koju sporazumno određuju Kupac i Prodavac. Dodatne provere kvaliteta i ispravnosti proizvoda će se vršiti u skladu sa Pravilnikom o uzorkovanju proizvoda. Troškovi za senzorna i laboratorijska ispitivanja, troškovi slanja uzoraka do određene laboratorije i troškovi laboratorijskog ispitivanja, snosi Prodavac ukoliko se tim ispitivanjem utvrdi odstupanje od traženog kvaliteta. Troškove ponovnog laboratorijskog ispitivanja-superanalize, snosi Prodavac ukoliko se tim ispitivanjem utvrdi odstupanje od traženog kvaliteta. Dobra moraju biti upakovana u originalnu proizvođačku ambalažu, pri čemu transportna pakovanja treba da budu zatvorena tako da obezbeđuju proizvod od zagađenja, rasipanja, kvara i drugih promena. Ambalaža mora odgovarati tehnološkim zahtevima za prehrambene proizvode. Ambalaža ne sme biti prljava, mokra i u takvom stanju da se ne može odmah uskladištiti u magacin kupca. Na ambalaži je obavezna propisana deklaracija na srpskom jeziku. Ambalaža je nepovratna.Ambalaža se ne uračunava u količinu isporučene robe. Član 7. Naručilac se obavezuje da će vrednost ugovorenih dobara plaćati Dobavljaču na bazi pojedinačnih isporuka u roku od 45 dana od dana službenog prijema računa i registracije istog u Centralni registar faktura (CRF), a po izvršenoj isporuci. Dobavljač je dužan da račun dostavi poštom na adresu PU „Bajka“, Nade Popović br. 48, 32250 Ivanjica ili neposredno u pisarnicu PU „Bajka“kancelarija računovodstva, na gore navedenoj adresi. Član 8. Dobavljač se obavezuje da na dan zaključenja ovog Ugovora, preda Naručiocu blanko sopstvenu menicu i menično ovlašćenje za dobro izvršenje posla, u iznosu od 10% od ukupne vrednosti ugovora bez PDV-a, koja treba da bude sa klauzulom „ bez protesta”, rokom dospeća „ po viđenju” i rokom važenja 30 (trideset) dana dužim od ugovorenog roka za isporuku dobara, overena i potpisana od strane lica ovlašćenog za zastupanje. Menica mora biti registrovana u Registru menica. Uz navedene dokumente potrebno je dostaviti i kopiju kartona deponovanih potpisa koji je izdat od strane poslovne banke koju ponućač navodi u meničnom ovlašćenju. Naručilac će unovčiti menicu za dobro izvršenje posla u slučaju da Dobavljač ne bude izvršavao svoje ugovorne obaveze u rokovima i na način predviđen ugovorom. U tom slučaju Naručilac može angažovati drugog Dobavljača i nabaviti robu po tržišnim cenama u skladu sa pravnim standardom i pažnjom dobrog privrednika. Ukoliko Dobavljač ne postupi u roku iz stava 1. ovog člana, ugovor se raskida. Član 9. U slučaju da Dobavljač ne ispunjava preuzete obaveze iz ovog ugovora, Naručilac je ovlašćen da realizuje dostavljeno sredstvo finansijskog obezbeđenja iz člana 8.ovog ugovora. Menicom i meničnim ovlašćenjem za dobro izvršenje posla, Naručilac se obezbeđuje za slučaj nesavesnog i/ili neblagovremenog izvršenja ugovorom preuzetih obaveza koje je ometalo i/ili umanjilo mogućnost normalnog funkcionisanja Predškolske ustanove „Bajka“. Ukoliko Dobavljač isporuči nekvalitetna dobra koja su predmet ovog ugovora, usled čega se dovodi u pitanje normalno funkcionisanje PU „Bajka“, smatra se da je usluga izvršena nesavesno. Ukoliko Dobavljač isporuči dobra koja su predmet ovog ugovora ne poštujući rokove predviđene istim, ili se zbog kašnjenja u isporuci dobara, dovodi u pitanje funkcionisanje Naručioca, smatra se da Dobavljač neblagovremeno izvršava svoje obaveze, u smislu stava 1.ovog člana. Menica će biti realizovana odmah ukoliko Dobavljač nakon pisane reklamacije na kvalitet ili vreme isporuke ne isporuči robu. Član 10. Dobavljač će ugovorenu obavezu iz člana 1. ovog ugovora pružati samostalno. ili Dobavljač će ugovorenu obavezu iz člana 1. ovog ugovora pružati sa podizvođačima __________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________ (navesti naziv i sedište podizvođača) ili Dobavljač će ugovorenu obavezu iz člana 1. ovog ugovora pružati sa grupom ponuđača (zajednička ponuda) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ (navesti naziv i sedište učesnika u zajedničkoj ponudi) Član 11. Ovaj ugovor je zaključen danom potpisivanja obe ugovorne strane i važi najduže 12 meseci, odnosno do utroška finansijskih sredstava. Ugovor se može jednostrano raskinuti uz otkazni rok od 30 dana. Član 12. Obim realizacije ugovora koji će biti izvršen u periodu važenja ugovora mora biti u okvirima iznosa koji bude predviđen propisima kojima se uređuje izvršenje budžeta za 2024.godinu,a za deo realizacije koji se odnosi na 2025. realizacija ugovora će zavisiti od obezbeđenja sredstava predviđenih zakonom kojim se uređuje budžet za 2025. godinu a u suprotnom ugovorne strane će sačiniti aneks ugovora ili ugovor može biti raskinut. Član 13. Sva eventualna sporna pitanja po ovom ugovoru, ugovorne strane rešavaće sporazumno i mirnim putem, a ukoliko to nije moguće ugovara se nadležnost suda u Čačku. Član 14. Na odnose ugovornih strana nastale povodom sprovođenja odredaba ovog ugovora, a koji nisu regulisani ovim ugovorom, primenjivaće se odredbe Zakona o obligacionim odnosima. Član 15. Ovaj Ugovor je sačinjen u 4 (četiri) istovetna primerka, od kojih po 2 (dva) primerka za obe ugovorne strane. ZA NARUČIOCA ZA DOBAVLJAČA ______________________________ _________________________ STRUKTURA CENE - PARTIJA 2.docx STRUKTURA CENE PARTIJA 2 – SUVOMESNATI PROIZVODI Red. broj Naziv artikla Jed. mere Količina Cena bez PDV-a Iznos bez PDV-a Cena sa PDV-om Iznos sa PDV-om 3.1. Barena kobasica u omotu u komadu – Stišnjena šunka za dečju ishranu 1. •Kategorija proizvoda: Fino ili grubo usitnjena barena kobasica u tečnom omotu (u bloku / komadu), proizvedena od pažljivo odabranih delova svinjskog mesa bez masnog tkiva. •Senzorna svojstva: Proizvod mora biti prijatnog, blagog i umereno slanog ukusa, bez prenaglašenih ili ljutih začina, potpuno prilagođen ishrani dece predškolskog uzrasta. Tekstura mora biti kompaktna, bez žila, hrskavica i većih nakupina masti. Na preseku moraju biti vidljivi povezani mozaični komadi čistog mesa karakteristične ružičaste boje. •Dijetetski zahteviProizvod mora biti izrađen bez veštačkih boja, bez pojačivača ukusa i bez laktoze. •Stroga zabrana MOM-a: Proizvod ne sme sadržati mašinski otkošteno meso (MOM / MSM) bilo koje vrste, koštano brašno, niti druge niskovredne proteinske zamene. 2. Kvalitativni i nutritivni parametri (na 100g proizvoda) Red. br.Parametar kvaliteta / SastojakZahtevana vrednost u specifikaciji 1.Udeo mesa svinjskog butaMinimum 55% 2.Sadržaj ukupnih proteinaMinimum 13,0% (visok izvor čistog proteina za rast dece) 3.Sadržaj mastiMaksimum 2,2 g (visok stepen dijetalnosti, lako svarljivo) 4.Energetska vrednostMaksimum 300 kJ / 70 kcal 5.Sadržaj kuhinjske soliMaksimum 2,3 g (kontrolisan unos natrijuma) 3. Pakovanje, sukcesivna isporuka i rok trajanja •Masa pojedinačnog pakovanja: Proizvod se isporučuje u komadu, hermetički zatvoren u plastičnom omotu sa klipsama, ciljane neto mase od oko 1,5 kg (dozvoljeno odstupanje po komadu od 1,4 kg do 1,6 kg radi lakše pripreme dnevnih normativa u kuhinji predškolske ustanove). •Deklaracija i sledljivost: Svaki komad mora imati jasno vidljivu i čitljivu etiketu na srpskom jeziku sa svim zakonskim podacima (sastav, alergeni, nutritivna tabela, lot broj i rok trajanja). •Režim čuvanja i transport: Obavezan kontinuirani hladni lanac. Transport i isporuka proizvoda do kuhinje PU moraju se obavljati u rashladnim komorama (higijenskim vozilima) na temperaturi od 0°C do +4°C. •Rok trajanja: Minimum 90 dana od datuma proizvodnje. Prilikom svake sukcesivne isporuke, preostali rok trajanja proizvoda ne sme biti kraći od 60 dana, čime se garantuje maksimalna svežina sirovine. kg 200 3.2. Svinjski suvi vrat kg 100 3.3. Svinjska pečenica kg 100 3.4. Slanina, barena, hamburška kg 200 3.5. Sterilisane konzerve od mesa – Jetrena pašteta 150g 1. Opšti zahtevi kvaliteta •Kategorija proizvoda: Fino usitnjena jetrena pašteta (kobasica u konzervi), proizvedena od pažljivo odabranih sirovina prema tradicionalnoj recepturi. •Senzorna svojstva: Proizvod mora imati karakterističan i prijatan ukus i miris kuvanog svinjskog mesa, jetre i začina, bez stranih mirisa i ukusa. Tekstura mora biti glatka, ujednačena, lako maziva, bez izdvojene masti ili tečnosti na površini. Boja mora biti ujednačena, svojstvena pašteti od svinjskog mesa i jetre (svetlosiva do blago ružičasta). •Zabranjeni sastojci (Ključni filter kvaliteta): Proizvod ne sme sadržati mašiniski otkošteno meso (MOM / MSM) bilo koje vrste (svinjsko, goveđe ili živinsko), niti sme sadržati veštačke boje. 2. Kvalitativni i nutritivni parametri (na 100g proizvoda) Ponuđeni proizvod mora da ispunjava sledeće minimalne i maksimalne granične vrednosti u pogledu sastava i hranljivih materija: Red. br.Parametar kvaliteta / SastojakZahtevana vrednost u specifikaciji 1.Udeo svinjskog mesaMinimum 22% 2.Udeo svinjske jetreMinimum 10% 3.Sadržaj ukupnih proteinaMinimum 9,0% 4.Energetska vrednostMinimum 1200 kJ / 290 kcal 5.Sadržaj mastiMaksimum 30,0 g 6.Sadržaj kuhinjske soliMaksimum 1,5 g 3. Pakovanje, ambalaža i rok trajanja •Pojedinačno pakovanje: Hermetički zatvorena limena konzerva, neto mase 150g. Ambalaža mora biti neoštećena, bez deformacija, znakova korozije ili nadutosti (bombaža). Poželjno je da konzerva poseduje sistem za lako otvaranje bez otvarača (easy-open poklopac). •Deklaracija: Svako pojedinačno pakovanje mora biti jasno označeno deklaracijom na srpskom jeziku koja sadrži naziv proizvoda, spisak sastojaka, podatke o proizvođaču/uvozniku, neto masu, lot broj i rok trajanja, sve u skladu sa važećim Pravilnikom o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane. •Uslovi čuvanja: Proizvod mora biti komercijalno sterilan i stabilan za čuvanje na sobnoj temperaturi (do +25°C), bez potrebe za hladnim lancem pre otvaranja. •Rok trajanja: Minimum 3 godine (36 meseci) od datuma proizvodnje. Prilikom svake pojedinačne isporuke, preostali rok trajanja proizvoda ne sme biti kraći od 2/3 ukupnog roka trajanja proizvođača. kom. 2000 3,6 Pileća prsa kg. 100 UKUPAN IZNOS BEZ PDV-a: __________________ UKUPAN IZNOS SA PDV-om: __________________ Kriterijumi za dodelu ugovora.pdf KRITERIJUMI ZA DODELU UGOVORA I OSTALI ZAHTEVI NABAVKE 1 Naručilac: PREDŠKOLSKA USTANOVA "BAJKA" 100932611 Naziv postupka: Nabavka namirnica za pripremanje hrane po partijama Referentni broj: 793/1 KRITERIJUMI ZA DODELU UGOVORA I OSTALI ZAHTEVI NABAVKE Deo konkursne dokumentacije koji je generisan putem Portala u slučaju kada je naručilac označio opciju automatskog rangiranja ponuda na Portalu javnih nabavki Naziv predmeta / partije: SUVOMESNATI PROIZVODI Naručilac je definisao kriterijume za dodelu ugovora na osnovu: Cene Izabran način rangiranja prihvatljivih ponuda: Automatsko rangiranje Primena žreba Ukoliko nakon rangiranja na osnovu kriterijuma za dodelu i rezervnih kriterijuma (ako su definisani) nije moguće doneti odluku o dodeli ugovora, naručilac će ugovor dodeliti ponuđaču koji bude izvučen putem žreba. Naručilac će obavestiti sve ponuđače koji su podneli ponude o datumu kada će se održati izvlačenje putem žreba. Žrebom će biti obuhvaćene samo one ponude koje su najpovoljnije nakon rangiranja na osnovu kriterijuma za dodelu i rezervnih kriterijuma (ako su definisani). Izvlačenje putem žreba naručilac će izvršiti javno, u prisustvu ponuđača, i to tako što će nazive ponuđača ispisati na odvojenim papirima, koji su iste veličine i boje, te će sve te papire staviti u providnu kutiju odakle će prvo izvući samo jedan papir. Ponuđaču čiji naziv bude na izvučenom papiru će biti dodeljen ugovor. Nakon izvlačenja prvog papira naručilac izvlači preostale papire jedan po jedan te shodno redosledu kojim su izvučeni rangira preostale ponuđače. Ponuđačima koji ne prisustvuju ovom postupku, naručilac će dostaviti zapisnik izvlačenja putem žreba. Model ugovora-partija 2.docx MODEL UGOVORA-PARTIJA 2 Zaključen između: Predškolska ustanova „Bajka“, Ivanjica, Nade Popović br. 48, PIB 100932611, matični broj 07270810, koju zastupa direktor Dragica Komatina i _______________________________________.sa sedištem u _____________________________________, ulica ______________________________________, PIB ____________, matični broj: _______________, broj računa ________________ naziv banke __________koga zastupa direktor _______________________ (u daljem tekstu:Dobavljač) UGOVORNE STRANE SAGLASNO KONSTATUJU: - da je Naručilac saglasno odredbama Zakona o javnim nabavkama („Sl. glasnik RS“, br. 91/2019 i 92/2023) na osnovu Javnog poziva, sproveo otvoreni postupak javne nabavke broj 4/2026 OPD čiji je predmet nabavka namirnica za pripremanje hrane za potrebe Predškolske ustanove „Bajka“ Ivanjica, da je ponuđač dostavio ponudu broj _________ od _____________godine koja se nalazi u prilogu ovog ugovora, kao i obrazac str