Набавка намирница за припремање хране по партијама

OPIS I SPECIFIKACIJA PREDMETA - 2026.docx ОПИС И СПЕЦИФИКАЦИЈА НАБАВКЕ Наручилац: Предшколска установа „Бајка“, Наде Поповић бр.48, 32250 Ивањица, интернет страница: www.vrtic-ivanjica.co.rs Матични број: 07270810 Шифра делатности: 8891 ПИБ: 100932611 Контакт особа: Иван Ивковић, е-маил: vrtic_ivanjica@mts.rs, Предметна јавна набавка се спроводи у отвореном поступку, у складу са Законом и подзаконским актима којима се уређују јавне набавке.Поступак се спроводи ради закључења уговора о јавној набавци. Предмет јавне набавке Предмет јавне набавке бр. 5/2024 ОПД су добра –намирнице за припремање хране обликована по партијама: 1 партија –јунеће свињско месо и пилеће месо - CPV 15111100-јунеће месо 2 партија – сувомеснати производи - CPV 15131000- сувомеснати производи. 3 партија – млеко и млечни производи – CPV 15500000 -млеко и млечни производи 4 партија – воће и поврће - CPV 15300000 –воће и поврће 5 партија– јаја класе ,,L'' – CPV 03142500 -јаја група „L“, 6 партија –риба и прерађевине од рибе- CPV 15200000 -риба и прерађевине од рибе 7 партија- хлеб и коре – CPV 15810000 - хлеб и коре 8 партија-смрзнуто поврће и воће – CPV 15331100 - смрзнуто поврће и воће 9 партија-Остали кондикторски производи –CPV 15800000 -остали прехрамбени производи Јавна набавка добара број 4/2026 ОПД се спроводи у складу са техничким карактеристикама објављеним у склопу ове јавне набавке на Порталу јавних набавки и на сајту Установе. TEHNIČKA SPECIFIKACIJA - PARTIJA 1.docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 1. ЈУНЕЋЕ, СВИЊСКО МЕСО И ПИЛЕЋЕ МЕСО ПАРТИЈА I - ЈУНЕЋЕ СВИЊСКО МЕСО И ПИЛЕЋЕ МЕСО Ред. број Назив атрикла Јед. мере Количина 1.1. јунеће месо, прва категорија- тежина товне - живе јунади 450 - 500 кг; - старости до 18 месеци; - да је мишићно ткиво светлоцрвене до црвене боје; - да су грађа, изглед и конзистенција карактеристични за јунеће месо, - да је масно ткиво крембеле боје са нијансама жуте; карактеристичне за јунеће месо) кг 865 1.2. Јунеће месо-ребра кг 350 1.3. Јунеће млевено месо кг 1000 1.4 Димљена свињска ребра кг 100 1.5 свињско месо, прва категорија - милански рез од фармске свиње тежине 100 - 110 кг,- тежина: 15 - 20 кг,- мишићно ткиво треба да буде светлоружичасте до светлоцрвене боје , а масно ткиво беле боје, својствене конзистенције - не сме бити непријатних, нити страних мириса - дебљина остављеног слоја поткожног масног ткива није у просеку већа од 5mm изнад површинских мишића кг 300 1.6 Пилеће месо свеже (домаћа производња) свеже старост 2-2,5месеца; Оригинално упаковано, у наменском возилу са расхладним уређајем; декларација на сваком пилету посебно; уз сваку испоруку доставити изјаву да је испорука по отпремници безбедна за употребу и извештај о здр.исправности производа доставља се према динамици назначеној у уговору са акредитованом установом 800 1.7 Пилећи филе- бело месо без кости 1 категорије дубоко смрзнуто,тацна пакети од 0,5 кг.Да је мускулатура белог меса врло добро развијена,да нема прелома костију,ишчашења,дисколфизације коже,на кожи не сме имати перја,паперја и клица. 50 При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Динамика испоруке: једном недељно, до 12 часова. Начин испоруке: Франко магацини купца – истоварено Рок испоруке: једном седмично. При транспорту робу заштитити од загађења, оштећења и превозити у одговарајућем возилу са расхладним уређајем. ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKA SPECIFIKACIJA - SUVOMESNATI PROIZVODI 2026 PARTIJA 2.docx 10Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 2. СУВОМЕСНАТИ ПРОИЗВОДИ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина 3.1. Барена кобасица у омоту у комаду – Стишњена шунка за дечју исхрану 1. Категорија производа: Фино или грубо уситњена барена кобасица у течном омоту (у блоку / комаду), произведена од пажљиво одабраних делова свињског меса без масног ткива. Сензорна својства: Производ мора бити пријатног, благог и умерено сланог укуса, без пренаглашених или љутих зачина, потпуно прилагођен исхрани деце предшколског узраста. Текстура мора бити компактна, без жила, хрскавица и већих накупина масти. На пресеку морају бити видљиви повезани мозаични комади чистог меса карактеристичне ружичасте боје. Дијететски захтевиПроизвод мора бити израђен без вештачких боја, без појачивача укуса и без лактозе. Строга забрана МОМ-а: Производ не сме садржати машински откоштено месо (MOM / MSM) било које врсте, коштано брашно, нити друге нисковредне протеинске замене. 2. Квалитативни и нутритивни параметри (на 100g производа) Ред. бр. Параметар квалитета / Састојак Захтевана вредност у спецификацији 1. Удео меса свињског бута Минимум 55% 2. Садржај укупних протеина Минимум 13,0% (висок извор чистог протеина за раст деце) 3. Садржај масти Максимум 2,2 g (висок степен дијеталности, лако сварљиво) 4. Енергетска вредност Максимум 300 kJ / 70 kcal 5. Садржај кухињске соли Максимум 2,3 g (контролисан унос натријума) 3. Паковање, сукцесивна испорука и рок трајања Маса појединачног паковања: Производ се испоручује у комаду, херметички затворен у пластичном омоту са клипсама, циљане нето масе од око 1,5 kg (дозвољено одступање по комаду од 1,4 kg до 1,6 kg ради лакше припреме дневних норматива у кухињи предшколске установе). Декларација и следљивост: Сваки комад мора имати јасно видљиву и читљиву етикету на српском језику са свим законским подацима (састав, алергени, нутритивна табела, лот број и рок трајања). Режим чувања и транспорт: Обавезан континуирани хладни ланац. Транспорт и испорука производа до кухиње ПУ морају се обављати у расхладним коморама (хигијенским возилима) на температури од 0°C до +4°C. Рок трајања: Минимум 90 дана од датума производње. Приликом сваке сукцесивне испоруке, преостали рок трајања производа не сме бити краћи од 60 дана, чиме се гарантује максимална свежина сировине. кг 200 3.2. Свињски суви врат кг 100 3.3. Свињска печеница кг 100 3.4. Сланина, барена, хамбуршка кг 200 3.5. Стерилисане конзерве од меса – Јетрена паштета 150g 1. Општи захтеви квалитета Категорија производа: Фино уситњена јетрена паштета (кобасица у конзерви), произведена од пажљиво одабраних сировина према традиционалној рецептури. Сензорна својства: Производ мора имати карактеристичан и пријатан укус и мирис куваног свињског меса, јетре и зачина, без страних мириса и укуса. Текстура мора бити глатка, уједначена, лако мазива, без издвојене масти или течности на површини. Боја мора бити уједначена, својствена паштети од свињског меса и јетре (светлосива до благо ружичаста). Забрањени састојци (Кључни филтер квалитета): Производ не сме садржати машиниски откоштено месо (MOM / MSM) било које врсте (свињско, говеђе или живинско), нити сме садржати вештачке боје. 2. Квалитативни и нутритивни параметри (на 100g производа) Понуђени производ мора да испуњава следеће минималне и максималне граничне вредности у погледу састава и хранљивих материја: Ред. бр. Параметар квалитета / Састојак Захтевана вредност у спецификацији 1. Удео свињског меса Минимум 22% 2. Удео свињске јетре Минимум 10% 3. Садржај укупних протеина Минимум 9,0% 4. Енергетска вредност Минимум 1200 kJ / 290 kcal 5. Садржај масти Максимум 30,0 g 6. Садржај кухињске соли Максимум 1,5 g 3. Паковање, амбалажа и рок трајања Појединачно паковање: Херметички затворена лимена конзерва, нето масе 150g. Амбалажа мора бити неоштећена, без деформација, знакова корозије или надутости (бомбажа). Пожељно је да конзерва поседује систем за лако отварање без отварача (easy-open поклопац). Декларација: Свако појединачно паковање мора бити јасно означено декларацијом на српском језику која садржи назив производа, списак састојака, податке о произвођачу/увознику, нето масу, лот број и рок трајања, све у складу са важећим Правилником о декларисању, означавању и рекламирању хране. Услови чувања: Производ мора бити комерцијално стерилан и стабилан за чување на собној температури (до +25°C), без потребе за хладним ланцем пре отварања. Рок трајања: Минимум 3 године (36 месеци) од датума производње. Приликом сваке појединачне испоруке, преостали рок трајања производа не сме бити краћи од 2/3 укупног рока трајања произвођача. ком. 2000 3,6 Пилећа прса кг. 100 Начин испоруке: франко магацин купца-истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Рок испоруке: једном седмично. ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 3 ..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 3. МЛЕКО И МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина 4.1. Млеко 1/1 3,2% мл. масти Оригинално упакован производ – ПВЦ амбалажа -литарске(кесе), 3,2%мм. свака кеса мора имати декларацију (датум производње и рок употребе) уз сваку испоруку понуђач доставља изјаву (потврда) да је испорука по отпремници безбедна за употребу. Извештај о здр.исправности производа доставља се према динамици назначеној у уговору са акредитованом установом, ; без адитива, глутена и ГМО л 7.000 4.2. Јогурт 1/1 2,8% мл. масти од делимично обраног пастеризованог млека са мин.2,8%мм декларација произвођача (датум производње и рок употребе );оригинално упакован производ-ПВЦ боца, уз сваку испоруку понуђач доставља изјаву (потврда) да је испорука по отпремници безбедна за употребу. Извештај о здр.исправности производа доставља се према динамици назначеној у уговору са акредитованом установом, паковање: литарско, без адитива, глутена и ГМО л 4.000 4.3. Кисела павлака, 20 % мл. масти 1/1 - оригинално упакован производ -ПВЦ паковање од 1кг. без адитива, глутена и ГМО кг 900 4.4. Фета сир 950 гр, без адитива, глутена и ГМО кг. 450 4.5. Крем сир за мазање 1 кг (паковање) крем сир са 60% млечне масти, без конзерванса без адитива, глутена и ГМО кг 500 4.6. Ситни сир од обраног млека крављи, средње зрео, мање слан, 25%мм, кг 600 4.7. Трапист (качкаваљ) -тврди пуномасни сир са минимумом млечне масти 45% без адитива, глутена и ГМО кг 50 4.8 Кисело млеко чаша 2,8 мм ПВЦ чаша 0,200 гр. 2,8мм, без адитива, глутена и ГМО ком. 2.000 4.9 Mаслац минимум 82% млечне масти,максимум 16% воде.Састојци:пастеризована павлака.Паковање од 1 кг. кг 50 Начин испоруке: франко магацин купца-истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Рок испоруке: пет дана у недељи ( понедељак-петак). ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 4..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 4. ВОЋЕ И ПОВРЋЕ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина 5.1. ЈАБУКА Жути делишес, јонаголд, ајдара-црвено-жуте боје, укус својствен врсти, чисте, здраве, сочне, без оштећења, Биљних болести, знакова трулежи, тежине до 130 гр. класиране, испорука у дрвеним гајбама Период снабдевања 1-12 месеца кг 3.000 5.2. КРУШКА-Жуте боје, слатка, зрела, пријатног укуса и мириса, без оштећења, биљних болести, знакова трулежи, тежине од 80-130 gr. испорука у дрвеним гајбама Период снабдевања 7-11 месеца кг 200 5.3. БРЕСКВА- Свежа, цела, без трулежи, да има пријатан укус и мирис, да није тврда, тежине од 70-120 gr.; испорука у дрвеним гајбама Период снабдевања 7-11 месеца кг 400 5.4. ЛУБЕНИЦА - врло доброг квалитета, правилно развијене, плод цео,зрео, чист, без трагова биљних болести и штеточина, а нарочиото антрактозе. Семенке морају бити нормално развијене, зреле и морају се одвајати од јестивог дела -изузев бесемених лубеница), Период снабдевања 7-8 месеца кг 1000 5.5. ЛИМУН -Жуте боје, свеж, зрео и без механичких оштећења, сокасте структуре, тежине од 60-100 gr, испорука у картонској кутији или дрвеним гајбама да немају знакова унутрашњег сушења, Период снабдевања 1-12 месеца кг 1300 5.6. ПОМОРАНЏА жутонаранџасте боје, плодови здрави,зрели без оштећења, без страног мириса и нетипичног укуса, тежине од 150-220 гр.да немају знакова унутрашњег сушења, да су без спољашње ненормалне влаге. Период снабдевања1-5 и 11-12 месеца кг 500 5.7. МАНДАРИНА (класа 1, садржај сока најмање 35% у односу на масу плода, боје наранџастожуте, плодови здрави,зрели без оштећења, без страног мириса и нетипичног укуса, да немају знакова унутрашњег сушења, да су без спољашње ненормалне влаге. Период снабдевања 1-3 и 11-12 кг 800 5.8. БАНАНА (класа 1) Чиста, жуте боје, свежа, цела, зрела и пријатног мириса и укуса, тежине од 150-200 gr.; испорука у адекватној пвц врећи и у картонској кутији Период снабдевања 1-12 месеца кг 2200 5.9. НЕКТАРИНА Свежа, цела, без трулежи, да има пријатан укус и мирис, да није тврда, тежине од 70-120 gr.; Период снабдевања 7-9 месеца Свежа, цела, без трулежи, да има пријатан укус и мирис, да није тврда, тежине од 70-120 gr.; Период снабдевања 7-9 месеца кг 100 5.10. ГРОЖЂЕ ЦРНО (класа 1, стоно грожђе висококвалитетних сорти. Гроздови морају бити нормално развијени и типични за сорту.Величина грозда се утврђује масом.Бобице морају бити правилног облика, добро и равномерно развијене, уједначене по боји и крупноћи, и не смеју бити збијене.Нарочито не смеју бити механички и на други начин оштећене.) Период снабдевања 9-10 месеца кг 700 5.11. КРОМПИР Сорта Дезире, здрав, уједначене величине, без остатака земље, чврст, цео, непроклијао, без присуства трулежи и без механичких оштећења, без страног мириса и укуса, стандардне величине од 150-200 gr,без деформација, пега и унутрашњих шупљина паковање (10/1) у неоштећеним и чистим мрежастим џаковима период снабдевања 1-12 месеца кг 4.500 5.12. КУПУС (главице добро развијене, целе, чврсте и збијене, уједначене по облику, крупноћи и боји, Светло зелене боје, чист и чврст са здравим листовима, без паразита, без механичких оштећења и без болести, Испорука: џак чист и без механичког оштећења Период снабдевања 1-12 месеца кг 3.600 5.13. ПАСУЉ – Бели, здрава и чиста зрна, без страних примеса и мириса, зрно од 8-10 mm, Испорука: џак чист и без механичког оштећења период снабдевања 1-12 месеца кг 600 5.14. ШАРГАРЕПА Наранџасте боје, без присуства трулежи и механичких оштећења, средишњи део не сме бити чврст, уједначене дужине од 10-20 cm, пречника од 20мм до 50мм у горњем делу, својства карактеристична за сорту, глатки коренови испорука у неоштећеним и чистим мрежастим, пвц џаковима период снабдевања 1-12 месеца кг 1.200 5.15. ЛУК ЦРНИ (свеж, средње величине, I класа, главице зреле, једре, целе, са сувом и танком овојном љуском) Период снабдевања 1-12 месеца кг 1000 5.16. Спанаћ кг 200 5.17. ПАРАДАЈЗ (свеж, добро развијен, цео, здрав и чист, да нема присуства страног мириса, облик плода : Црвене и розе црвене боје, без механичких оштећења, здрав и чврст, без видљивих жилица, уједначене величине од 120-150 gr, Испорука у картонским кутијама /дрвеним гајбама, чистим и без механичког оштећења Период снабдевања 5-9 месеца кг 700 5.18. ПАПРИКА – шиља Зелене, жуте или црвене боје, нељуте, без механичких оштећења, здрава, једра и месната, тежине од 100-120 gr., дужине од 10-12 cm, испорука у неоштећеним и чистим мрежастим џаковима/картонске кутије чисте и без механичког оштећења Период снабдевања 7-10 месеца кг 350 5.19. ЦЕЛЕР – корен (свеж,,средње величине, цео, чврст, сочан без шупљина, без рачви, уједначен у боји и величини, са листовима) Период снабдевања 1-12 месеца кг 150 5.20. Пашканат кг 100 5.21. ТИКВИЦЕ (свеже, величине до 20цм, младе, правилно развијене са глатком нежном кором, уједначене по облику, величини од 200-250 gr.; и боји) Период снабдевања 7-10 месеца кг 50 5.22. ЦВЕКЛА СВЕЖА период снабдевања 1-12 месеца кг 200 5.23. Броколи кг 20 5.24. ЛУК БЕЛИ (I класа, главице једре, чврсте, зреле, суве са овојном љуском, непроклијале, непромрзле, са кратким жилицама или без жилица) Период снабдевања 1-12 месеца кг 20 5.25. САЛАТА ЗЕЛЕНА (свежа, главице чврсте, нежне,крте, развијене,уједначене по облику и боји, са затвореним листовима, а корен јој мора бити одрезан тако да није дужи од 1цм) Период снабдевања 3-5 месеца ком. 300 5.26. ПАПРИКА – бабура Зелене, жуте или црвене боје, нељуте, без механичких оштећења, здрава, једра и месната, тежине од 100-120 gr., дужине од 10-12 cm, испорука у неоштећеним и чистим мрежастим џаковима/картонске кутије чисте и без механичког оштећења Период снабдевања 7-10 месеца кг 200 5.27 КРАСТАВАЦ Нежно зелене боје, , сочни, правилно развијени,здраве, младе и средње величине од 200-250 gr.; испорука у неоштећеним и чистим мрежастим џаковима/картонске кутије чисте и без механичког оштећења без горчине,без шупљина, без деформисаних плодова) Период снабдевања 5-9 месеца кг 50 5.28 РАНИ КРОМПИР (свеж, црвени или бели, I класа, физиолошки зрео и здрав, специфичног укуса, без трулежи и механичких оштећења, без старног мириса и укуса, без деформација, пега и унутрашњих шупљина, мора имати нежну покожицу са једрим кртолама, без зелене колорације) Период снабдевања 01.05.-01.06. кг 200 5.29 Шљиве кг 200 5.30 Јагоде кг 400 Воће и поврће мора бити свеже, без плесни и буђи, зрело, боја карактеристична за врсту воћа и поврћа. Начин испоруке: франко магацин купца-истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Рок испоруке: два пута седмично. ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 5 ..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 5. ЈАЈА КЛАСЕ „А“ КОМ ГРУПА ,,Л'' 25.000 "L" група, кокошија, љуска да је кречњачког порекла, порозна, тежине 63-73 гр. Начин испоруке: франко магацин купца-истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Рок испоруке: два пута седмично. Рок трајања јаја не може бити дужи од 28 дана. Јаја испоручена наручиоцу не могу бити старија од 7 дана. Прописи који се односе на квалитет и безбедност производа: - Правилник о квалитету јаја („Сл. Гласник РС“, бр. 7/2019, 35/2019 и 78/2019) - Правилник о количинама пестицида, метала, металоида, хемитерапеутика, анаболика и других супстанци које се могу налазити у животним намирницама (Сл. лист СРЈ, бр. 5/92, 11/92 - испр. и 32/2002 и ,,Сл. Гласник РС'',бр. 25/2010-др.правилник и 28/2011-др.правилник) - Правилник о максимално дозвољеним количинама остатака средстава за заштиту биља у храни и храни за животиње (Сл. Гласник РС бр. 91/2022) - Правилник о општим и посебним условима хигијене хране у било којој фази производње, прераде и промета (Сл.гласник РС 72/10 и 62/2018) ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKA SPECIFIKACIJA-PARTIJA 6..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 6. РИБА И ПРЕРАЂЕВИНЕ ОД РИБЕ 7.1Филет сома, прва класа, да код испоруке није прошло више од 12 месеци од замрзавања пак. 5/1 КГ 300. 7.2Туњевина, комадићи у уљу 185гр КОМ 1.850 7.3 Штапићи од лигње КГ 168 Рок испоруке: једном седмично. ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе TEHNICA SPECIFIKACIJA-PARTIJA 7..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 7. ХЛЕБ И КОРЕ 8.1 Хлеб полубели, 500 гр, КОМ 15.000 да је добро надошао, облик правилан, боја и сјај својствени типу хлеба, равномерно и добро печен, кора да није нагорела, угљенисана, нечиста, оштећена или ољуштена, средина повезана са кором, без грудвица брашна и соли, добро испечена, мирис коре и средине хлеба пријатан, укус пријатан, да не садржи било каква страна тела. 8.2 Коре за питу, паковане у кесе, 500 гр, ПАК 1200 ком карактеристичне структуре, танке, мекане и еластичне у свежем стању, правоугаоног облика, танки листови беложуте боје, својственог укуса и мириса за дату врсту производа. 8.3 Кајзерице 50 грама КОМ 4.000 Динамика испоруке: Свакодневно, у 06,00 часова (хлеб), а коре и кајзерице по потреби - договору. Начин испоруке: Франко магацини купца – истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења, оштећења и превозити у одговарајућем возилу. 8.4 Пуњена крофна са кремом, 90 гр КОМ 10500 ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе. TEHNICKI SPECIFIKACIJA-PARTIJA 8..docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 8 – СМРЗНУТО ПОВРЋЕ И ВОЋЕ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина 9.1. Грашак, ринфуз 1 класа кг 1.000 9.2. Боранија ринфуз 1 класа кг 800 9.3. Замрзнуто воће-вишња кутија 5/1 кг 90 9.4 Замрзнути спанаћ кутија 6/1 кг 60 9.5 Лиснате погачице-смрзнуте са сиром ком 8.000 9.6 Лиснате погачице – смрзнуте – џем, крем, вишња ком 8.000 Поврће и воће мора бити зрело, свеже, чисто, неоштећено, здраво и адекватно упаковано у одговарајућу амбалажу, замрзнуто али не дуже од 8 месеци. Динамика испоруке: једном недељно. Начин испоруке: Франко магацини купца – истоварено. Рок испоруке: једном седмично. При транспорту робу заштитити од загађења, оштећења и превозити у одговарајућем возилу са расхладним уређајем ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе TEHNICKA SPECIFIKACIJA -PARTIJA 9.docx Oпис спецификације предмета, услови испоруке и извршења ПАРТИЈА 9. ОСТАЛИ КОНДИКТОРСКИ ПРОИЗВОДИ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина 10.1. Мак млевени 100 гр ком 10 10.2. Брашно пшенично 25/1, тип 400 кг 1.400 10.3. Брашно кукурузно 10/1 кг 600 10.4. Шећер у праху 250 гр ком. 36 10.5. Сирће бело, алкохолно 1/1 л 120 10.6. Уље 1/1, сунцокретово л 2.000 10.7. Со јодирана (картонска амб.) кг 500 10.8. Алева паприка-слатка 100 гр ком. 400 10.9. Вегета 1/1 кг 150 10.10. Бибер-млевени, 5 гр кес. 1200 10.11. Ловоров лист, 10 гр кес. 60 10.12. Цимет, 10 гр кес. 500 10.13. Винобран, 10 гр кес. 10 10.14. Прашак за пециво, 10 гр кес. 2.000 10.15. Ванилин шећер, 10 гр кес. 300 10.16. Чај, паковање од 20 филтер кесица-нана, камилица, хибискус пак. 1000 10.17. Квасац, сирови коцкице кг 20 10.18. Какао, 100 гр ком. 130 10.19. Суви першун, кутија 75 гр ком. 40 10.20. Гриз, 200 гр ком. 30 10.21. Мајонез "лајт" 2/1 ком. 80 10.22. Супа коцка ком. 500 10.23. Супа резанци, 400 гр (без јаја) ком. 300 10.24. Макароне без јаја, 400 гр ком. 1300 10.25. Кекс-посни кг 600 10.26. Мармелада-мешана 3/1 ком 70 10.27. Крем-лешник,какао, млеко у праху и др. 1/1 кг 170 10.28. Чоколада за кување 100 гр ком. 550 10.29. Кечап, 1/1 л 200 10.30. Пшеница за кување, белија кг 1 10.31. Шећер ситни 1/1 кг кг 2000 10.32. Кисела вода 1,5 л ком. 850 10.33. Палента, 400 гр ком. 600 10.34. Ориган0 10 гр. ком. 27 10.35. Ражано брашно 5/1 кг. 30 10.36. Пире минут, ринфуз, 5/1 кг 250 10.37. Пиринач, 1/1 кг 200 10.38. Сусам, 100 гр кес. 140 10.39. Кокос, 100 гр кес. 10 10.40. Пудинг-ванила, чоколада,јагода кг 100 10.41. Сенф благи 0,100 ком 10 10.42. Стони маргарин, 250 гр,витаминизирани стони ( јестиво раф.биљно уље јести.) ком. 310 10.43. Бибер, зрно, 5 гр кес. 100 10.44. Сода бикарбона, 20 гр кес. 300 10.45. Парадајз сос, 1/1 л 240 10.46. Папирне салвете, 100 ком. Ком. 25 10.47. Дрвене чачкалице, 100 ком. Ком. 10 10.48. Ратлук, 500 гр кг 5 10.49 Сунцокретово семе љуштени сирови кг. 4,5 10.50 Добро јутро маргарин кг 50 10.51 Семе тикве кг 3 10.52 Суво грожђе 100 гр. Кес 36 10.53 Природни мед кг 50 10.54 Кекс плазма 300 гр. Ком 500 10.55 Крем блок 100 гр. Ком 75 10.56 Обланде велике 210 гр. ком 45 10.57 Биљно млеко 1/1 л 30 Начин испоруке: франко магацин купца-истоварено. При транспорту робу заштитити од загађења и оштећења. Рок испоруке: два пута седмично. ДОКУМЕНТАЦИЈА: Сваку испоруку треба да прати: Отпремница,са тачним подацима о врсти робе,количини,цени као и датуму и месту испоруке, Изјава произвођача,атест о исправности,потврда или други документ проивођача да је испорука по отпремници здравствено исправна (безбедна за употребу), Декларација са видљивим роком употребе производа или употребљиво до. Сви производи морају бити упаковани на начин својствен врсти робе STRUKTURA CENE - PARTIJA 1.docx ОБРАЗАЦ СТРУКТУРЕ ЦЕНЕ ПАРТИЈА I - ЈУНЕЋЕ СВИЊСКО МЕСО И ПИЛЕЋЕ МЕСО Ред. број Назив атрикла Јед. мере Количина Цена без ПДВ-а Износ без ПДВ-а Цена са ПДВ-ом Износ са пдв-ом 1.1. јунеће месо, прва категорија,- тежина товне - живе јунади 450 - 500 кг; - старости до 18 месеци; - да је мишићно ткиво светлоцрвене до црвене боје; - да су грађа, изглед и конзистенција карактеристични за јунеће месо, - да је масно ткиво крембеле боје са нијансама жуте; карактеристичне за јунеће месо) кг 865 1.2. Јунеће месо-ребра кг 350 1.3. Јунеће млевено месо кг 1000 1.4 Димљена свињска ребра кг 100 1.5 свињско месо, прва категорија - милански рез од фармске свиње тежине 100 - 110 кг,- тежина: 15 - 20 кг,- мишићно ткиво треба да буде светлоружичасте до светлоцрвене боје , а масно ткиво беле боје, својствене конзистенције - не сме бити непријатних, нити страних мириса - дебљина остављеног слоја поткожног масног ткива није у просеку већа од 5mm изнад површинских мишића кг 300 1.6 Пилеће месо,свеже(домаћа производња)свеже старост 2-2,5месеца; Оригинално упаковано, у наменском возилу са расхладним уређајем; декларација на сваком пилету посебно; уз сваку испоруку доставити изјаву да је испорука по отпремници безбедна за употребу и извештај о здр.исправности производа доставља се према динамици назначеној у уговору са акредитованом установом 800 1.7 Пилећи филе- бело месо без кости 1 категорије дубоко смрзнуто,тацна пакети од 0,5 кг.Да је мускулатура белог меса врло добро развијена,да нема прелома костију,ишчашења,дисколфизације коже,на кожи не сме имати перја,паперја и клица. 50 УКУПАН ИЗНОС БЕЗ ПДВ-а: __________________ УКУПАН ИЗНОС СА ПДВ-ом: __________________ Kriterijumi za dodelu ugovora.pdf КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ 1 Наручилац: ПРЕДШКОЛСКА УСТАНОВА "БАЈКА" 100932611 Назив поступка: Набавка намирница за припремање хране по партијама Референтни број: 793/1 КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ Део конкурсне документације који је генерисан путем Портала у случају када је наручилац означио опцију аутоматског рангирања понуда на Порталу јавних набавки Назив предмета / партије: ЈУНЕЋЕ, СВИЊСКО И ПИЛЕЋЕ МЕСО Наручилац је дефинисао критеријуме за доделу уговора на основу: Цене Изабран начин рангирања прихватљивих понуда: Аутоматско рангирање Примена жреба Уколико након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани) није могуће донети одлуку о додели уговора, наручилац ће уговор доделити понуђачу који буде извучен путем жреба. Наручилац ће обавестити све понуђаче који су поднели понуде о датуму када ће се одржати извлачење путем жреба. Жребом ће бити обухваћене само оне понуде које су најповољније након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани). Извлачење путем жреба наручилац ће извршити јавно, у присуству понуђача, и то тако што ће називе понуђача исписати на одвојеним папирима, који су исте величине и боје, те ће све те папире ставити у провидну кутију одакле ће прво извући само један папир. Понуђачу чији назив буде на извученом папиру ће бити додељен уговор. Након извлачења првог папира наручилац извлачи преостале папире један по један те сходно редоследу којим су извучени рангира преостале понуђаче. Понуђачима који не присуствују овом поступку, наручилац ће доставити записник извлачења путем жреба. Model ugovora - Partija 1.docx МОДЕЛ УГОВОРА-ПАРТИЈА 1 Закључен између: Предшколска установа „Бајка“, Ивањица, Наде Поповић бр. 48, ПИБ 100932611, матични број 07270810, коју заступа директор Драгица Коматина и _______________________________________.са седиштем у _____________________________________, улица ______________________________________, ПИБ ____________, матични број: _______________, број рачуна ________________ назив банке __________кога заступа директор _______________________ (у даљем тексту:Добављач) УГОВОРНЕ СТРАНЕ САГЛАСНО КОНСТАТУЈУ: - да је Наручилац сагласно одредбама Закона о јавним набавкама („Сл. гласник РС“, бр. 91/2019 и 92/2023) на основу Јавног позива, спровео отворени поступак јавне набавке број 4/2026 ОПД чији је предмет набавка намирница за припремање хране за потребе Предшколске установе „Бајка“ Ивањица, да је понуђач доставио понуду број _________ од _____________године која се налази у прилогу овог уговора, као и образац структуре цене и његов су саставни део. Члан 1. Предмет овог Уговора је набавка и испорука намирница за припремање хране , а у свему према конкурсној документацији и прихваћеној понуди и обрасцу структуре цене Добављача која чини саставни део овог уговора. Продавац прихвата да су укупне количине добара, наведене у обрасцу структуре цене, дате на основу досадашње потрошње, и да током реализације овог уговора могу одступати, сагласно броју потребних оброка, али да не могу прећи укупну уговорену вредност за партију на годишњем нивоу, што значи да Купац може поручити већу или мању количину добара од уговорене у оквиру једне партије. Уговорне стране прихватају јединичне цене које су дате у обрасцу структуре цене, који чини саставни део овог уговора. Укупна вредност добара са трошковима испоруке без ПДВ-а износи _______________________ динара. Укупна вредност добара са трошковима испоруке са ПДВ-ом износи _______________________ динара . У укупну вредност су урачунати трошкови испоруке, које чине транспортни трошкови са истоваром у магацин Купца. Члан 2. Укупна уговорена вредност за ПАРТИЈУ 1-ЈУНЕЋЕ СВИЊСКО МЕСО И ПИЛЕЋЕ МЕСО износи: Број партије Назив Укупан износ без ПДВ-а Укупан износ са ПДВ-ом 1 ЈУНЕЋЕ СВИЊСКО И ПИЛЕЋЕ МЕСО У јединичну цену урачунати су транспортни трошкови, трошкови доставе и трошкови истовара на локацији код Наручиоца. Уговорене јединичне цене из овог Уговора су фиксне за све време важења уговора. Члан 3. Промена цене: До промене цене предметних добара може доћи и то само из објективних разлога, тј. само у случају промене цена на тржишту, роба и услуга, односно промене Индекса потрошачких цена, с тим што је понуђач у обавези да достави образложени писмени захтев за корекцију цена у том случају, а према саопштељу које обрачунава и саопштава Републички завод за статистику рачунајући од месеца стицања услова. Базни месец за обрачун измене цена биће месец у коме је уговор потписан, а новоформиране цене примењиваће се од 1. у наредном месецу у односу на месец у коме су стечени услови за промену цена, тј. у односу на месец у коме је дошло до поменутих промена. Понуђач је у обавези да достави образложени писмени захтев за корекцију цене у том случају, као и да достави релевантан доказ о промени цена. Друга страна је дужна да одговори на захтев о промени цене у року од 7 (седам) дана од пријема образложеног писаног захтева друге стране. У случају измене Уговора Купац је дужан да на основу члана 157. и 158. ЗЈН донесе обавештење о измени уговора и да исту објави на Порталу јавних набавки. Купац задржава право да одступи од процењених количина из конкурсне документације. Уговор о јавној набавци може да се измени на начин да се повећа обим набавке, ако су испуњени сви следећи услови односно вредност измене мора да буде мања од 10% првобитне вредности уговора о јавној набавци добара Евентуалне измене и допуне ће се вршити само писаним анексом, потписаним од стране овлашћених лица уговорних страна Члан 4. Уговорне стране су се сагласиле да се испорука уговорених добара врши сукцесивно, према потребама и захтевима наручиоца у року од __________ часова од момента слања требовања путем телефона или маилом. На основу конкретних поруџбина купца приликом сваке испоруке добара продавац је дужан да обезбеди и преда купцу отпремницу о испоруци робе коју потписују продавац и купац укључујући и доказ о испуњености услова у погледу квалитета добара по прописаним техничким нормативима и стандардима за ту врсту добара. Отпремница из става 2 овог члана саставља се у два истоветна примерка од којих један остаје купцу а један продавцу.. Испорука количине робе из члана 2. која ће бити испоручена Купцу, вршиће се сукцесивно од потписивања уговора.Испорука добара по свим партијама се врши према условима наведеним у техничким спецификацијама конкурсне документације и чине саставни део овог уговора. Продавац се обавезује да изврши испоруку добара у магацински простор Купца-магацин вртића Ђурђевак, улица Наде Поповић бр.48. Сви трошкови транспорта, утовара, истовара и осигурања робе до ускладиштења у магацин Купца, падају на терет Продавца. Продавац се обавезује да превоз добара, у одговарајућем паковању, врши транспортним возилом са температурним режимом намењеним за ту врсту добара.Сваку испоруку мора пратити документација о здравственој исправности производа. Члан 5. Добављач је дужан да врши испоруку према јединици мере, паковању, ознаци произвођача и цени датој у понуди, која чини саставни део овог уговора. Уколико Добављач, током трајања уговора не буде могао да испоручи добра означену у понуди, дужан је да испоручи исту врсту добра, истог или бољег квалитета, уз сагласност Наручиоца(магационера). Продавац одговара Купцу за квалитет добара у року означеном на декларацији добара. Укупне количине добара, приказане у обрасцу структуре цене, су оријентационе, а стварне ће бити приказане у требовањима за испоруку које ће Купац, достављати Продавцу. Продавац прихвата да су укупне количине добара, наведене у обрасцу структуре цене, дате на основу досадашње потрошње, и да током реализације овог уговора могу одступати, сагласно броју потребних оброка у Установи. По квалитету добра морају да испуњавају услове из техничких спецификација и важећих прописа који регулишу здравствену исправност и квалитет намирница. Квантитативна и квалитативна контрола испоручених добара, вршиће се приликом сваке појединачне испоруке у магацинском простору Купца. Утврђивање количине-квантитативни пријем, врши се у у магацинском простору Купца, бројањем, мерењем и појединачним прегледом сваког паковања. Пријем добара се врши потписивањем отпремнице од стране Купца. Ако испоручена добра нису уговорене количине и квалитета о томе се сачињава записник. Уколико представник Купца, приликом квантитативног и квалитативног пријема добара утврди да испоручена добра нису уговорене количине и квалитета, овлашћен је да одбије пријем добара, уз обавезу да без одлагања, писменим путем обавести Продавца и захтева нову испоруку добара уговорене количине и квалитета. Продавац је обавезан да истога дана изврши нову испоруку. Евентуалне неусаглашености у погледу количине, неисправности, оштећења и других недостатака по записницима, Продавац и Купац ће непосредно решавати. Члан 6. У случају потребе Купац ће узимати узорке и слати их на анализу у лабораторију коју сам одреди, а суперанализа ће се обављати у лабораторији овлашћеној за суперанализу, коју споразумно одређују Купац и Продавац. Додатне провере квалитета и исправности производа ће се вршити у складу са Правилником о узорковању производа. Трошкови за сензорна и лабораторијска испитивања, трошкови слања узорака до одређене лабораторије и трошкови лабораторијског испитивања, сноси Продавац уколико се тим испитивањем утврди одступање од траженог квалитета. Трошкове поновног лабораторијског испитивања-суперанализе, сноси Продавац уколико се тим испитивањем утврди одступање од траженог квалитета. Добра морају бити упакована у оригиналну произвођачку амбалажу, при чему транспортна паковања треба да буду затворена тако да обезбеђују производ од загађења, расипања, квара и других промена. Амбалажа мора одговарати технолошким захтевима за прехрамбене производе. Амбалажа не сме бити прљава, мокра и у таквом стању да се не може одмах ускладиштити у магацин купца. На амбалажи је обавезна прописана декларација на српском језику. Амбалажа је неповратна.Амбалажа се не урачунава у количину испоручене робе. Члан 7. Наручилац се обавезује да ће вредност уговорених добара плаћати Добављачу на бази појединачних испорука у року од 45 дана од дана службеног пријема рачуна и регистрације истог у Централни регистар фактура (ЦРФ), а по извршеној испоруци. Добављач је дужан да рачун достави поштом на адресу ПУ „Бајка“, Наде Поповић бр. 48, 32250 Ивањица или непосредно у писарницу ПУ „Бајка“канцеларија рачуноводства, на горе наведеној адреси. Члан 8. Добављач се обавезује да на дан закључења овог Уговора, преда Наручиоцу бланко сопствену меницу и менично овлашћење за добро извршење посла, у износу од 10% од укупне вредности уговора без ПДВ-а, која треба да буде са клаузулом „ без протеста”, роком доспећа „ по виђењу” и роком важења 30 (тридесет) дана дужим од уговореног рока за испоруку добара, оверена и потписана од стране лица овлашћеног за заступање. Меница мора бити регистрована у Регистру меница. Уз наведене документе потребно је доставити и копију картона депонованих потписа који је издат од стране пословне банке коју понућач наводи у меничном овлашћењу. Наручилац ће уновчити меницу за добро извршење посла у случају да Добављач не буде извршавао своје уговорне обавезе у роковима и на начин предвиђен уговором. У том случају Наручилац може ангажовати другог Добављача и набавити робу по тржишним ценама у складу са правним стандардом и пажњом доброг привредника. Уколико Добављач не поступи у року из става 1. овог члана, уговор се раскида. Члан 9. У случају да Добављач не испуњава преузете обавезе из овог уговора, Наручилац је овлашћен да реализује достављено средство финансијског обезбеђења из члана 8.овог уговора. Меницом и меничним овлашћењем за добро извршење посла, Наручилац се обезбеђује за случај несавесног и/или неблаговременог извршења уговором преузетих обавеза које је ометало и/или умањило могућност нормалног функционисања Предшколске установе „Бајка“. Уколико Добављач испоручи неквалитетна добра која су предмет овог уговора, услед чега се доводи у питање нормално функционисање ПУ „Бајка“, сматра се да је услуга извршена несавесно. Уколико Добављач испоручи добра која су предмет овог уговора не поштујући рокове предвиђене истим, или се због кашњења у испоруци добара, доводи у питање функционисање Наручиоца, сматра се да Добављач неблаговремено извршава своје обавезе, у смислу става 1.овог члана. Меница ће бити реализована одмах уколико Добављач након писане рекламације на квалитет или време испоруке не испоручи робу. Члан 10. Добављач ће уговорену обавезу из члана 1. овог уговора пружати самостално. или Добављач ће уговорену обавезу из члана 1. овог уговора пружати са подизвођачима __________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________ (навести назив и седиште подизвођача) или Добављач ће уговорену обавезу из члана 1. овог уговора пружати са групом понуђача (заједничка понуда) ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ (навести назив и седиште учесника у заједничкој понуди) Члан 11. Овај уговор је закључен даном потписивања обе уговорне стране и важи најдуже 12 месеци, односно до утрошка финансијских средстава. Уговор се може једнострано раскинути уз отказни рок од 30 дана. Члан 12. Обим реализације уговора који ће бити извршен у периоду важења уговора мора бити у оквирима износа који буде предвиђен прописима којима се уређује извршење буџета за 2024.годину,а за део реализације који се односи на 2025. реализација уговора ће зависити од обезбеђења средстава предвиђених законом којим се уређује буџет за 2025. годину а у супротном уговорне стране ће сачинити анекс уговора или уговор може бити раскинут. Члан 13. Сва евентуална спорна питања по овом уговору, уговорне стране решаваће споразумно и мирним путем, а уколико то није могуће уговара се надлежност суда у Чачку. Члан 14. На односе уговорних страна настале поводом спровођења одредаба овог уговора, а који нису регулисани овим уговором, примењиваће се одредбе Закона о облигационим односима. Члан 15. Овај Уговор је сачињен у 4 (четири) истоветна примерка, од којих по 2 (два) примерка за обе уговорне стране. ЗА НАРУЧИОЦА ЗА ДОБАВЉАЧА ______________________________ _________________________ STRUKTURA CENE - PARTIJA 2.docx СТРУКТУРА ЦЕНЕ ПАРТИЈА 2 – СУВОМЕСНАТИ ПРОИЗВОДИ Ред. број Назив артикла Јед. мере Количина Цена без ПДВ-а Износ без ПДВ-а Цена са ПДВ-ом Износ са ПДВ-ом 3.1. Барена кобасица у омоту у комаду – Стишњена шунка за дечју исхрану 1. •Категорија производа: Фино или грубо уситњена барена кобасица у течном омоту (у блоку / комаду), произведена од пажљиво одабраних делова свињског меса без масног ткива. •Сензорна својства: Производ мора бити пријатног, благог и умерено сланог укуса, без пренаглашених или љутих зачина, потпуно прилагођен исхрани деце предшколског узраста. Текстура мора бити компактна, без жила, хрскавица и већих накупина масти. На пресеку морају бити видљиви повезани мозаични комади чистог меса карактеристичне ружичасте боје. •Дијететски захтевиПроизвод мора бити израђен без вештачких боја, без појачивача укуса и без лактозе. •Строга забрана МОМ-а: Производ не сме садржати машински откоштено месо (MOM / MSM) било које врсте, коштано брашно, нити друге нисковредне протеинске замене. 2. Квалитативни и нутритивни параметри (на 100g производа) Ред. бр.Параметар квалитета / СастојакЗахтевана вредност у спецификацији 1.Удео меса свињског бутаМинимум 55% 2.Садржај укупних протеинаМинимум 13,0% (висок извор чистог протеина за раст деце) 3.Садржај мастиМаксимум 2,2 g (висок степен дијеталности, лако сварљиво) 4.Енергетска вредностМаксимум 300 kJ / 70 kcal 5.Садржај кухињске солиМаксимум 2,3 g (контролисан унос натријума) 3. Паковање, сукцесивна испорука и рок трајања •Маса појединачног паковања: Производ се испоручује у комаду, херметички затворен у пластичном омоту са клипсама, циљане нето масе од око 1,5 kg (дозвољено одступање по комаду од 1,4 kg до 1,6 kg ради лакше припреме дневних норматива у кухињи предшколске установе). •Декларација и следљивост: Сваки комад мора имати јасно видљиву и читљиву етикету на српском језику са свим законским подацима (састав, алергени, нутритивна табела, лот број и рок трајања). •Режим чувања и транспорт: Обавезан континуирани хладни ланац. Транспорт и испорука производа до кухиње ПУ морају се обављати у расхладним коморама (хигијенским возилима) на температури од 0°C до +4°C. •Рок трајања: Минимум 90 дана од датума производње. Приликом сваке сукцесивне испоруке, преостали рок трајања производа не сме бити краћи од 60 дана, чиме се гарантује максимална свежина сировине. кг 200 3.2. Свињски суви врат кг 100 3.3. Свињска печеница кг 100 3.4. Сланина, барена, хамбуршка кг 200 3.5. Стерилисане конзерве од меса – Јетрена паштета 150g 1. Општи захтеви квалитета •Категорија производа: Фино уситњена јетрена паштета (кобасица у конзерви), произведена од пажљиво одабраних сировина према традиционалној рецептури. •Сензорна својства: Производ мора имати карактеристичан и пријатан укус и мирис куваног свињског меса, јетре и зачина, без страних мириса и укуса. Текстура мора бити глатка, уједначена, лако мазива, без издвојене масти или течности на површини. Боја мора бити уједначена, својствена паштети од свињског меса и јетре (светлосива до благо ружичаста). •Забрањени састојци (Кључни филтер квалитета): Производ не сме садржати машиниски откоштено месо (MOM / MSM) било које врсте (свињско, говеђе или живинско), нити сме садржати вештачке боје. 2. Квалитативни и нутритивни параметри (на 100g производа) Понуђени производ мора да испуњава следеће минималне и максималне граничне вредности у погледу састава и хранљивих материја: Ред. бр.Параметар квалитета / СастојакЗахтевана вредност у спецификацији 1.Удео свињског месаМинимум 22% 2.Удео свињске јетреМинимум 10% 3.Садржај укупних протеинаМинимум 9,0% 4.Енергетска вредностМинимум 1200 kJ / 290 kcal 5.Садржај мастиМаксимум 30,0 g 6.Садржај кухињске солиМаксимум 1,5 g 3. Паковање, амбалажа и рок трајања •Појединачно паковање: Херметички затворена лимена конзерва, нето масе 150g. Амбалажа мора бити неоштећена, без деформација, знакова корозије или надутости (бомбажа). Пожељно је да конзерва поседује систем за лако отварање без отварача (easy-open поклопац). •Декларација: Свако појединачно паковање мора бити јасно означено декларацијом на српском језику која садржи назив производа, списак састојака, податке о произвођачу/увознику, нето масу, лот број и рок трајања, све у складу са важећим Правилником о декларисању, означавању и рекламирању хране. •Услови чувања: Производ мора бити комерцијално стерилан и стабилан за чување на собној температури (до +25°C), без потребе за хладним ланцем пре отварања. •Рок трајања: Минимум 3 године (36 месеци) од датума производње. Приликом сваке појединачне испоруке, преостали рок трајања производа не сме бити краћи од 2/3 укупног рока трајања произвођача. ком. 2000 3,6 Пилећа прса кг. 100 УКУПАН ИЗНОС БЕЗ ПДВ-а: __________________ УКУПАН ИЗНОС СА ПДВ-ом: __________________ Kriterijumi za dodelu ugovora.pdf КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ 1 Наручилац: ПРЕДШКОЛСКА УСТАНОВА "БАЈКА" 100932611 Назив поступка: Набавка намирница за припремање хране по партијама Референтни број: 793/1 КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ Део конкурсне документације који је генерисан путем Портала у случају када је наручилац означио опцију аутоматског рангирања понуда на Порталу јавних набавки Назив предмета / партије: СУВОМЕСНАТИ ПРОИЗВОДИ Наручилац је дефинисао критеријуме за доделу уговора на основу: Цене Изабран начин рангирања прихватљивих понуда: Аутоматско рангирање Примена жреба Уколико након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани) није могуће донети одлуку о додели уговора, наручилац ће уговор доделити понуђачу који буде извучен путем жреба. Наручилац ће обавестити све понуђаче који су поднели понуде о датуму када ће се одржати извлачење путем жреба. Жребом ће бити обухваћене само оне понуде које су најповољније након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани). Извлачење путем жреба наручилац ће извршити јавно, у присуству понуђача, и то тако што ће називе понуђача исписати на одвојеним папирима, који су исте величине и боје, те ће све те папире ставити у провидну кутију одакле ће прво извући само један папир. Понуђачу чији назив буде на извученом папиру ће бити додељен уговор. Након извлачења првог папира наручилац извлачи преостале папире један по један те сходно редоследу којим су извучени рангира преостале понуђаче. Понуђачима који не присуствују овом поступку, наручилац ће доставити записник извлачења путем жреба. Model ugovora-partija 2.docx МОДЕЛ УГОВОРА-ПАРТИЈА 2 Закључен између: Предшколска установа „Бајка“, Ивањица, Наде Поповић бр. 48, ПИБ 100932611, матични број 07270810, коју заступа директор Драгица Коматина и _______________________________________.са седиштем у _____________________________________, улица ______________________________________, ПИБ ____________, матични број: _______________, број рачуна ________________ назив банке __________кога заступа директор _______________________ (у даљем тексту:Добављач) УГОВОРНЕ СТРАНЕ САГЛАСНО КОНСТАТУЈУ: - да је Наручилац сагласно одредбама Закона о јавним набавкама („Сл. гласник РС“, бр. 91/2019 и 92/2023) на основу Јавног позива, спровео отворени поступак јавне набавке број 4/2026 ОПД чији је предмет набавка намирница за припремање хране за потребе Предшколске установе „Бајка“ Ивањица, да је понуђач доставио понуду број _________ од _____________године која се налази у прилогу овог уговора, као и образац стр