Услуга припреме и допремање готове хране (Лозница)

1.3 Prilog 3.doc Прилог број 3 ВРСТА, ТЕХНИЧКЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ, КВАЛИТЕТ, КОЛИЧИНЕ И ОПИС УСЛУГЕ, НАЧИН СПРОВОЂЕЊА КОНТРОЛЕ И ОБЕЗБЕЂИВАЊА ГАРАНЦИЈЕ КВАЛИТЕТА, РОК И МЕСТО ИСПОРУКЕ 2.1.-ОПИС, ВРСТА И КОЛИЧИНА ПРЕДМЕТА ЈАВНЕ НАБАВКЕ Предмет јавне набавке је вршење услуге припреме и допремања готових оброка (хране) за ВП 1311 Лозница, касарна „Поднаредник Момчило Гаврић“, Клупци, Лозница Преглед потребних количина и врста предмета јавне набавке: Предмет јавне набавке | Врста обеда | јм | Укупна количина | Количина по периодима | | | | | | 2027.г. | 2028.г. | | Услуга припреме и допремања готове хране | Доручак | ком | 55.000 | 25.000 | 30.000 | | | Ручак | ком | 55.000 | 25.000 | 30.000 | | | Вечера | ком | 55.000 | 25.000 | 30.000 | | Наведене количине су планске (орјентационе), а стварне ће бити оне које крајњи корисници наручиоца поруче. Укупна уговорена вредност може се увећати за 10% под условима прописаним чланом 160. Закона о јавним набавкама. 2.2.-КВАЛИТЕТ И КОНТРОЛА КВАЛИТЕТА И КВАНТИТЕТА ПРЕДМЕТА ЈАВНЕ НАБАВКЕ 2.2.1. КВАЛИТЕТ Понуђач мора доставити доказ да је имплементирао HACCP и HALAL стандардe. Дневни оброци хране и артикли хране од којих се припремају оброци морају по квалитету у свему одговарати следећим прописима: Закон о безбедности хране ("Сл.гласник РС", бр. 41/2009 и 17/2019); Правилник о општим и посебним условима хигијене хране у било којој фази производње, прераде и промета ("Сл.гласник РС", бр. 72/2010 и 62/2018); Правилник о максимално дозвољеним количинама остатака средстава за заштиту биља у храни и храни за животиње и о храни и храни за животиње за коју се утврђују максимално дозвољене количине остатака средстава за заштиту биља ("Сл.гласник РС", бр. 22/2018, 90/2018, 76/2019 и 81/2019 - др. правилник); Правилника о прехрамбеним адитивима ("Сл.гласник РС", бр. 53/2018); Правилник о декларисању, означавању и рекламирању хране ("Сл.гласник РС", бр. 19/2017, 16/2018 и 17/2020); Правилник о квалитету жита, млинских и пекарских производа и тестенина ("Сл.гласник РС“ бр. 68/2016 и 56/2018), по следећем: Правилника о квалитету производа од млека и стартер култура („Сл. гласник РС” број 33/2010, 69/2010, 43/2013 – др. правилник и 34/2014); Правилник о квалитету и другим захтевима за млеко, млечне производе и друге композитне млечне производе и стартере културе (“Службени лист СРЈ”, 26/2002, “Службени лист СЦГ” 56/2003 - др.правилник, 4/2004 - др.правилник и 5/2004 i “Службени гласник РС”, 21/2009 - др.правилник i 33/2010 - др.правилник.). Правилника о количинама пестицида, метала и металоида и других отровних супстанција, хемиотерапеутика, анаболика и других супстанција које се могу налазити у намирницама („Сл. гласник СРЈ”, бр. 5/92, 11/92-испр. и „Сл. гласник РС”, 32/02 и , 25/10 - др. правилник и 28/11 - др. правилник); Правилника о границама садржаја радионуклeoтида у води за пиће, животним намирницама, сточној храни, лековима, предметима опште употребе, грађевинском материјалу и другој роби која се ставља у промет (”Сл. гласник РС” бр. 36/2018). Правилника о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса (“Сл. гласник РС“, број 50/19). Правилника о квалитету меса пернате живине („Службени лист СФРЈ“ број 1/81 и 51/88). Правилника о квалитету меса, стоке за клање, перади и дивљачи (“Сл. лист СФРЈ” број 34/74, 26/75, 13/78, 1/81 и 2/85). Правилник о квалитету закланих свиња и категоризацији свињског меса („Сл. лист СФРЈ”, бр 2/85, 12/85 и 24/86). Правилник о квалитету и другим захтевима за рибу, ракове, шкољкаше, морске јежеве, морске краставце, жабе, корњаче, пужеве и њихове производе (Сл.лист СРЈ број 6/2003 56/2003 , 4/2004). Правилник о квалитету и другим захтевима за уље и масти, маргарине и друге масне намазе, мајонез и сродне производе („Сл.лист СЦГ”, бр 23/06 и „Сл. гласник РС“, бр. 43/2013 –др. правилник). Правилник о квалитету јаја и производа од јаја („Сл. гласник РС“, бр. 35/19). Правилником о категоријама, квалитету и декларисању ракије и других алкохолних пића („Сл. гласник РС“, бр. 74/2010 и 70/2011). Правилником о квалитету зачина, екстракта зачина и мешавине зачина („Сл. лист СФРЈ“, бр. 4/85 и 84/87и „Сл. Лист СЦГ“, бр. 56/2003 –др. правилник, 4/2004 –др. Правилник и „Сл. гласник РС“, бр. 43/2013 –др. правилник). Правилникa о квалитету воћа, поврћа и печурки („Сл. Лист СФРЈ“ бр. 29/79, 53/87 и „Сл. Лист СЦГ“ бр. 31/2003 – др. правилник, 56/2003 – др правилник и 4/2004 – др. Правилник). Поред ових прописа, готова храна мора да буде испоручена до крајњих корисника најдуже до 2 (два) часа, односно 120 (стодвадесет) минута, од момента завршетка термичке обраде. Након завршеног процеса термичке обраде намирница и доготовљавања хране, исту је потребно одмах пресути у транспортну амбалажу, коју је потребно одмах херметички затворити. Дневни оброци хране морају бити припремљени по јеловнику, равномерно распоређени по обедима и правовремено достављени до крајњих потрошача, а просечна калорична вредност не сме бити мања од 16.451,36 кЈ. 2.2.2.КОНТРОЛА КВАЛИТЕТА Најмање два пута годишње (ванредно по потреби), органи за здравствену заштиту из ВП 1311 Лозница извршиће узорковање оброка хране ради стицања увида у енергетско-биолошку вредност, на основу Упутства о начину узимања, чувања и транспортовања узорака оброка хране за испитивање енергетско-биолошке вредности. Резултати анализе биће достављени Испоручиоцу услуге и Наручиоцу. Наручилац има право путем својих овлашћених органа да врши повремену контролу производње уговорених артикала, као и узимање узорака за лабораторијско испитивање, а Испоручилац услуге је обавезан да овлашћеном стручном лицу Наручиоца обезбеди услове за несметан рад. Лабораторијско испитивање узорака хране, брисева од особља и из производних просторија и са радних површина врши се у лабораторији Завода за превентивну медицину Београд. Налаз ове лабораторије је коначан за обе стране, односно Испоручиоцу услуге нема право да захтева суперанализу уколико није задовољан резултатима. Трошкове лабораторијских испитивања сноси Испоручиоц услуге. Контролу спровођења ветеринарско-санитарних прописа у припреми и дистрибуцији готових оброка хране и санитарно-безбедносних мера у исхрани вршиће стручни органи Наручиоца и Корисника по посебном плану, а најмање једном месечно. Стручни орган (санитетски или ветеринарски) може обуставити припрему и испоруку готове хране када су нарушене хигијенске и санитарно-безбедносне мере у ресторану Испоручиоца услуга. Тада се узимaју потребни узорци и шаљу у лабораторију на анализу. У овим случајевима, до добијања извештаја из лабораторије, стручно лице може обуставити реализацију Оквирног споразума. Чување контролних узорака дневно припремљених и на одговарајући начин обележених обеда вршиће се код Корисника 48 (четрдесетосам) часова по завршетку припреме обеда, а Испоручилац услуге се обавезује да исти достави Кориснику. Чување контролних узорака се врши у обележеној стакленој амбалажи са поклопцем, смештеној у засебном расхладном уређају – фрижидеру. Изузетно, артикли хране који су у оригиналном паковању чувају се у тим паковањима (на пример, сир топљени, мед, мармелада, маслац и сл.). Контролни оброк мора бити обележен и мора садржавати следеће елементе: врста јела и датум припреме. Контролни оброк плаћа Наручилац. 2.3.-РОК И МЕСТО ИСПОРУКЕ, ГАРАНТНИ РОК ПРЕДМЕТА ЈАВНЕ НАБАВКЕ 2.3.1.РОК ИСПОРУКЕ Испорука оброка врши сe свакодневно. Доставу припремљених оброка вршити по отпремници (доставници) хране. Дотур припремљене хране вршити у року од 2 часа од момента завршетка припреме обеда (ручак - припремити до 12,00 часова а развести до 14,00 часова, вечру припремити до 17.30 часова а развести до 18,30 часова уз вечеру допремити и доручак за наредни дан). 2.3.2.МЕСТО ИСПОРУКЕ Испорука оброка готове хране се врши до купчевог крајњег корисника и то: ВП 1311 Лозница, касарна „Поднаредник Момчило Гаврић“, Клупци, Лозница По донешеној одлуци о додели уговора, обавеза је Наручиоца услуге да са овлашћеним лицем испоручиоца обиђе место испоруке. Испорука се сматра извршеном даном потписивања предајно-пријемног документа –отпремнице, потписане од стране комисије или лица које одреди крајњи прималац према важећим прописима и наређењима. 2.3.3.-ГАРАНЦИЈА И РЕКЛАМАЦИЈА Испоручилац мора гарантовати исправност испоручених оброка готове хране најмање три сата од момента завртшетка термичке обраде. Крајњи примаоц је дужан да у периоду гарантног рока за сваку установљену неисправност сачини комисијски записник и о томе одмах обавести испоручиоца, а овај има право непосредног увида у квалитет готове хране, који му је стављен на располагање. Крајњи прималац ће непосредно одлучити - зависно од својих потреба, доба дана и спорних количина – да ли ће тражити испоруку условних количина или ће умањити рачун за вредност неусловних количина. Испоручлац је обавезан да производе, чији је пријем одбијен или код кога је установљена неусловност - а крајњи примаоц то захтева - замени тј. изврши испоруку другог тј. условног производа у року који одреди крајњи прималац. Ако испоручилац услуга не испоручи наручене количине до одређеног рока Кориснику, Наручилац ће извршити набавку ради покрића у складу са Законом о облигационим односима. Уколико понуђач понуди краћи рок гаранције исправности готове хране, његова понуда ће бити одбијена као неприхватљива. 2.3.4.-АМБАЛАЖА, НАЧИНА ПАКОВАЊА И ТРАНСПОРТА, ОБЕЛЕЖАВАЊЕ Испоручилац обезбеђује сопствено м/в и амбалажу за превоз оброка хране. Амбалажа за превоз готове хране мора обезбедити непроменљивост квалитета готове хране, а посебно да обезбеди минималан губитак температуре до 3 сата од завршетка термичке обраде готове хране. Испоручилац мора обезбедити довољан број термос посуда за све обеде где се развози готова храна. Поред овога, готова храна мора да буде испоручена до крајњих корисника најдуже до 2 (два) часа, односно 120 (стодвадесет) минута, од момента завршетка термичке обраде. Након завршеног процеса термичке обраде намирница и доготовљавања хране, исту је потребно одмах пресути у транспортну амбалажу, коју је потребно одмах херметички затворити. Испоручилац и крајњи корисник су одговорни за хигијену амбалаже за смештај и транспорт хране и за спровођење санитарно-безбедносних мера у исхрани и водоснабдевању. Крајњи корисник је обавезан да изврши прање амбалаже по извршеној подели обеда и исту преда даваоцу услуге при преузимању наредног обеда. Квалитативни и квантитативни пријем оброка хране вршиће се у објекту крајњег корисника примаоца услуге. Понуђачи морају испунити све горе наведене услове, јер ће у супротном понуда бити одбијена као неодговарајућа. Obrazac struktura ponudjene cene.doc ОБРАЗАЦ СТРУКТУРЕ ПОНУЂЕНЕ ЦЕНЕ Укупно за период од 2027. година (од датума закључивања појединачног Уговора) до 31.12.2028. године О Б Е Д | Количина у обедима (оквирно) | Јед мере | Јединачна цена без ПДВ-а (дин/обед) | Укупна цена без ПДВ-а | | Доручак | 55.000 | ком | | | | Ручак | 55.000 | ком | | | | Вечера | 55.000 | ком | | | | | | | Укупна вредност без ПДВ: | | | | | | Укупна вредност са ПДВ: | | | У цену оброка је урачуната цена хлеба и сви трошкови који се јављају у току реализације, од припреме оброка до места испоруке из члана 1. овог Оквирног споразума (трошкови сировина, режијски трошкови за припрему, радна снага, трошкови допремања – гориво и амортизација, амбалажа и слично). Ове количине су оријентирне, а стварне ће бити оне коју доставе Крајњи корисник по обрасцу бројног стања (ВОБ 12). На цену се зарачунава стопа ПДВ-а од 20 %. Цена је фиксна за све количине које се испоручују - по диспозицији Корисника - у прва три месеца од дана потписивања Оквирног споразума. За испоруке које се врше после наведеног рока, цена је базна и може - уз обострану сагласност - подлећи променама на захтев Испоручиоца услуге или Наручиоца, уз претходно детаљно образложење и сагласност обе уговорене стране, уколико од дана ступања на снагу Оквирног споразума па до подношења захтева дође до промене трошкова производње и дистрибуције, односно инпута (артикли хране у трговини на мало, погонско гориво, електрична енергија и др.). Захтев за измену цена подноси се у писаној форми. Уз захтев за измену цене подноси се структура нове цене са наведеним разликама у односу на претходну цену, односно наведеним процентуалним повећања улазних инпута цене у року који не може бити краћи од 30 (тридесет) дана од почетка периода за који се тражи промена цене. Неопходне претпоставке за промену цене постоје уколико на нивоу Републике Србије или града Шапца постоји стручна служба која води статистичке податке о кретању цена хране у угоститељским објектима или је то пораст цена хране који се објављује у званичним периодичним публикацијама. Датум Понуђач М. П. _____________________________ ___________________________ Kriterijumi za dodelu ugovora.pdf КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ 1 Наручилац: Министарство одбране Републике Србије 102116082 Назив поступка: Услуга припреме и допремање готове хране (Лозница) Референтни број: 3970-1 КРИТЕРИЈУМИ ЗА ДОДЕЛУ УГОВОРА И ОСТАЛИ ЗАХТЕВИ НАБАВКЕ Део конкурсне документације који је генерисан путем Портала у случају када је наручилац означио опцију аутоматског рангирања понуда на Порталу јавних набавки Назив предмета / партије: Услуга припреме и допремање готове хране (Лозница) Наручилац је дефинисао критеријуме за доделу уговора на основу: Цене Изабран начин рангирања прихватљивих понуда: Аутоматско рангирање Примена жреба Уколико након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани) није могуће донети одлуку о додели уговора, наручилац ће уговор доделити понуђачу који буде извучен путем жреба. Наручилац ће обавестити све понуђаче који су поднели понуде о датуму када ће се одржати извлачење путем жреба. Жребом ће бити обухваћене само оне понуде које су најповољније након рангирања на основу критеријума за доделу и резервних критеријума (ако су дефинисани). Извлачење путем жреба наручилац ће извршити јавно, у присуству понуђача, и то тако што ће називе понуђача исписати на одвојеним папирима, који су исте величине и боје, те ће све те папире ставити у провидну кутију одакле ће прво извући само један папир. Понуђачу чији назив буде на извученом папиру ће бити додељен уговор. Након извлачења првог папира наручилац извлачи преостале папире један по један те сходно редоследу којим су извучени рангира преостале понуђаче. Понуђачима који не присуствују овом поступку, наручилац ће доставити записник извлачења путем жреба. Okvirni sporazum, nacrt.doc ОКВИРНИ СПОРАЗУМ ЗА ЈАВНУ НАБАВКУ О ВРШЕЊУ УСЛУГЕ ПРИПРЕМЕ И ДОПРЕМАЊА ГОТОВЕ ХРАНЕ БРОЈ _________-_______ Закључен дана ___.___.____. године између: УГОВОРНЕ СТРАНЕ: РЕПУБЛИКA СРБИЈA – МИНИСТАРСТВО ОДБРАНЕ - ВОЈСКА СРБИЈЕ ВОЈНА ПОШТА 1311 ЛОЗНИЦА Ул. Дринске дивизије бб, 15301 Лозница | | Матични број | 07093608 | | Шифра делатности | 8422 | | Текући рачун | 840-1620-21 | | П И Б | 102116082 | | Телефон/факс | 015/354-900 лок.511-411, факс:- e-mail:garnizon.loznica@vs.rs | | коју заступа мј Братислав Богосављевић (у даљем тексту: НАРУЧИЛАЦ) и ИСПОРУЧИЛАЦ УСЛУГЕ | | Матични број | | | Шифра делатности | | | Текући рачун | | | П И Б | | | Телефон/факс | | | које заступа _______________, (у даљем тексту: ИСПОРУЧИЛАЦ УСЛУГЕ) Стране у оквирном споразуму сагласно констатују: да је Наручилац у складу са Законом о јавним набавкама („Службени Гласник РС” број 91/2019 и 92/2023, у даљем тексту: Закон) спровео јавну набавку услуга припремања и допремања оброка готове хране, са циљем закључења Оквирног споразума са једним понуђачем, на период важења од 1. 1. 2027. до 31. 12. 2028. године; да је Наручилац донео Одлуку о закључењу оквирног споразума број: _____ од ______ године, у складу са којом се закључује овај Оквирни споразум између Наручиоца и Испоручиоца услуге; да је Испоручилац услуге доставио Понуду брoj ___ од дана ________ године, која чини саставни део овог Оквирног споразума, овај Оквирни споразум не представља обавезу Наручиоца на закључење уговора о јавној набавци; обавеза настаје закључењем појединачног уговора о јавној набавци на основу овог Оквирног споразума. ПРЕДМЕТ ОКВИРНОГ СПОРАЗУМА Члан 1. Испоручилац услуге и Наручилац су се споразумели о вршењу услуге припреме и допремања готових оброка (хране) за следећи војни објекат: касарна „поднаредник Момчило Гаврић“ ВП 1311 Лозница, улица Дринске дивизије бб, 15301 Лозница (Клупци). Испоручилац услуге се обавезује да Кориснику овог Оквирног споразума припрема и допрема целодневни оброк хране за људе који се састоји из: доручка, ручка и вечере. КОЛИЧИНА И ЦЕНА Члан 2. Испоручилац услуге и Наручилац услуге су се договорили да количина и цена дневног оброка у току важења Оквирног споразума буду следећи: За 2027. годину: О Б Е Д | Количина у обедима | Јед мере | Цена без ПДВ-а (дин/обед) | Вредност без ПДВ-а | | Доручак | | ком | | | | Ручак | | ком | | | | Вечера | | ком | | | | | | | Укупна вредност без ПДВ-а: | | | | | | Укупна вредност са ПДВ-ом: | | | За 2028. годину: О Б Е Д | Количина у обедима | Јед мере | Цена без ПДВ-а (дин/обед) | Вредност без ПДВ-а | | Доручак | | ком | | | | Ручак | | ком | | | | Вечера | | ком | | | | | | | Укупна вредност без ПДВ-а: | | | | | | Укупна вредност са ПДВ-ом: | | | У цену оброка је урачуната цена хлеба и сви трошкови који се јављају у току реализације, од припреме оброка до места испоруке из члана 1. овог Оквирног споразума (трошкови сировина, режијски трошкови за припрему, радна снага, трошкови допремања – гориво и амортизација, амбалажа и слично). Ове количине су оријентирне, а стварне ће бити оне коју доставе Крајњи корисник по обрасцу бројног стања (ВОБ 12). На цену се зарачунава стопа ПДВ-а од 20 %. Цена је фиксна за све количине које се испоручују - по диспозицији Корисника - у прва три месеца од дана потписивања Оквирног споразума. За испоруке које се врше после наведеног рока, цена је базна и може - уз обострану сагласност - подлећи променама на захтев Испоручиоца услуге или Наручиоца, уз претходно детаљно образложење и сагласност обе уговорене стране, уколико од дана ступања на снагу Оквирног споразума па до подношења захтева дође до промене трошкова производње и дистрибуције, односно инпута (артикли хране у трговини на мало, погонско гориво, електрична енергија и др.). Захтев за измену цена подноси се у писаној форми. Уз захтев за измену цене подноси се структура нове цене са наведеним разликама у односу на претходну цену, односно наведеним процентуалним повећања улазних инпута цене у року који не може бити краћи од 30 (тридесет) дана од почетка периода за који се тражи промена цене. Неопходне претпоставке за промену цене постоје уколико на нивоу Републике Србије или града Шапца постоји стручна служба која води статистичке податке о кретању цена хране у угоститељским објектима или је то пораст цена хране који се објављује у званичним периодичним публикацијама. ВАЖЕЊЕ ОКВИРНОГ СПОРАЗУМА Члан 3. Овај Оквирни споразум се закључује на период од 1. 1. 2027. године и важиће до 31. 12. 2028. године. Током периода важења овог Оквирног споразума, предвиђа се закључивање више појединачних уговора о јавној набавци, у зависности од стварних потреба Наручиоца а под условима и у границама прописаним овим Оквирним споразумом. НАЧИН И УСЛОВИ ЗАКЉУЧИВАЊА ПОЈЕДИНАЧНИХ УГОВОРА Члан 4. Овај Оквирни споразум не представља обавезу Наручиоца на закључивање уговора о јавној набавци већ обавеза настаје закључивањем појединачног уговора. Први појединачни уговор ће бити потписан одмах након истека законског рока од закључивања оквирног споразума, односно у року не дужем од 90 дана од дана закључења оквирног споразума, а сходно условима и јединачним ценама из понуде Испоручиоца услуге дате у поступку ЈН у складу са члановима ЗЈН ради закључења Оквирног споразума. Након закључења Оквирног споразума, када настане потреба Наручиоца за предметом набавке, Наручилац ће закључивати појединачне уговоре под условима и у границaма прописаним овим оквирним споразумом. При закључивању појединачних уговора не могу се мењати битни услови из овог Оквирног споразума. У циљу закључивања наредних појединачних уговора, Наручилац ће сходно својим потребама, Испоручиоцу услуге достављати уговоре на потпис и оверу, при чему предмет уговора, рок плаћања као и квалитет, начин транспорта и амбалажа, рок и место испоруке и услови гаранције и рекламације морају бити у свему према захтеваним условима из техничке спецификације и понудом Испоручиоца услуге број ___ од ________ године. Јединачне цене у наредним појединачним уговорима су исте са јединичним ценама из овог Оквирног споразума, осим у случају када то Испоручилац услуге захтева и када су испуњени услови за усклађивање цена предвиђени чланом 1. овог Оквирног споразума, а када се могу формирати нове јединачне цене под условима и на начин предвиђен чланом 1. овог Оквирног споразума. Појединачни уговори који се закључују на основу Оквирног споразума морају се доделити пре завршетка трајања Оквирног споразума, с тим да се трајање појединачних уговора закључених на основу Оквирног споразума не мора подударати са трајањем Оквирног споразума, већ по потреби могу трајати краће или дуже. Појединачни уговори који се закључују на основу Оквирног споразума, начелно ће бити закључивани на период који означава календарска година (2027. и 2028.). КВАЛИТЕТ Члан 5. Испоручилац услуге мора да је имплементирао HACCP и HALAL стандардe. Дневни оброци хране и артикли хране од којих се припремају оброци морају по квалитету у свему одговарати следећим прописима: Закон о безбедности хране („Службени гласник РС“, број 41/2009 и 17/2019); Правилник о општим и посебним условима хигијене хране у било којој фази производње, прераде и промета („Службени гласник РС“, број 72/2010 и 62/2018); Правилник о максимално дозвољеним количинама остатака средстава за заштиту биља у храни и храни за животиње и о храни и храни за животиње за коју се утврђују максимално дозвољене количине остатака средстава за заштиту биља („Службени гласник РС“, број 22/2018, 90/2018, 76/2019 и 81/2019 - др. правилник); Правилника о прехрамбеним адитивима („Службени гласник РС“, број 53/2018); Правилник о декларисању, означавању и рекламирању хране („Службени гласник РС“, број 19/2017, 16/2018 и 17/2020); Правилник о квалитету жита, млинских и пекарских производа и тестенина („Службени гласник РС“ број 68/2016 и 56/2018), по следећем: Правилника о квалитету производа од млека и стартер култура („Службени гласник РС” број 33/2010, 69/2010, 43/2013 – др. правилник и 34/2014); Правилник о квалитету и другим захтевима за млеко, млечне производе и друге композитне млечне производе и стартере културе („Службени лист СРЈ”, број 26/2002, „Службени лист СЦГ”, број 56/2003 - др.правилник, 4/2004 - др.правилник и 5/2004 и „Службени гласник РС”, број 21/2009 - др.правилник и 33/2010 - др.правилник.). Правилника о количинама пестицида, метала и металоида и других отровних супстанција, хемиотерапеутика, анаболика и других супстанција које се могу налазити у намирницама („Службени гласник СРЈ”, број 5/1992, 11/1992-испр. и „Службени гласник РС”, број 32/2002 и , 25/2010 - др. правилник и 28/2011 - др. правилник); Правилника о границама садржаја радионуклeoтида у води за пиће, животним намирницама, сточној храни, лековима, предметима опште употребе, грађевинском материјалу и другој роби која се ставља у промет („Службени гласник РС”, број 36/2018). Правилника о квалитету уситњеног меса, полупроизвода од меса и производа од меса („Службени гласник РС“, број 50/2019). Правилника о квалитету меса пернате живине („Службени лист СФРЈ“, број 1/1981 и 51/1988). Правилника о квалитету меса, стоке за клање, перади и дивљачи („Службени лист СФРЈ”, број 34/7194, 26/1975, 13/1978, 1/1981 и 2/1985). Правилник о квалитету закланих свиња и категоризацији свињског меса („Службени лист СФРЈ”, број 2/1985, 12/1985 и 24/1986). Правилник о квалитету и другим захтевима за рибу, ракове, шкољкаше, морске јежеве, морске краставце, жабе, корњаче, пужеве и њихове производе („Службени лист СРЈ“, број 6/2003, 56/2003 , 4/2004). Правилник о квалитету и другим захтевима за уље и масти, маргарине и друге масне намазе, мајонез и сродне производе („Службени лист СЦГ”, број 23/2006 и „Службени гласник РС“, број 43/2013 –др. правилник). Правилник о квалитету јаја и производа од јаја („Службени гласник РС“, број 35/2019). Правилником о категоријама, квалитету и декларисању ракије и других алкохолних пића („Службени гласник РС“, број 74/2010 и 70/2011). Правилником о квалитету зачина, екстракта зачина и мешавине зачина („Службени лист СФРЈ“, број 4/1985 и 84/1987и „Службени лист СЦГ“, број 56/2003 –др. правилник, 4/2004 –др. Правилник и „Службени гласник РС“, бр. 43/2013 –др. правилник). Правилникa о квалитету воћа, поврћа и печурки („Службени лист СФРЈ“, број 29/1979, 53/1987 и „Службени лист СЦГ“, број 31/2003 – др. правилник, 56/2003 – др правилник и 4/2004 – др. Правилник). Дневни оброци хране морају бити припремљени по јеловнику, равномерно распоређени по обедима и правовремено достављени до крајњег корисника, а просечна калорична вредност не сме бити мања од 16.451,36 кЈ. Квалитет припремљених оброка по одобреном Јеловнику (прилог овог Оквирног споразума) од стране Наручиоца утврђују Корисник Оквирног споразума приликом пријема истих. Најмање два пута годишње (ванредно по потреби), органи за здравствену заштиту из ВП 1311 Лозница извршиће узорковање оброка хране ради стицања увида у енергетско-биолошку вредност, на основу Упутства о начину узимања, чувања и транспортовања узорака оброка хране за испитивање енергетско-биолошке вредности. Резултати анализе биће достављени Испоручиоцу услуге и Наручиоцу. Наручилац има право путем својих овлашћених органа да врши повремену контролу производње уговорених артикала, као и узимање узорака за лабораторијско испитивање, а Испоручилац услуге је обавезан да овлашћеном стручном лицу Наручиоца обезбеди услове за несметан рад. Лабораторијско испитивање узорака хране, брисева од особља и из производних просторија и са радних површина врши се у лабораторији Завода за превентивну медицину Београд. Налаз ове лабораторије је коначан за обе стране, односно Испоручиоцу услуге нема право да захтева суперанализу уколико није задовољан резултатима. Трошкове лабораторијских испитивања сноси Испоручиоц услуге. Контролу спровођења ветеринарско-санитарних прописа у припреми и дистрибуцији готових оброка хране и санитарно-безбедносних мера у исхрани вршиће стручни органи Наручиоца и Корисника по посебном плану, а најмање једном месечно. Стручни орган (санитетски или ветеринарски) може обуставити припрему и испоруку готове хране када су нарушене хигијенске и санитарно-безбедносне мере у ресторану Испоручиоца услуга. Тада се узимaју потребни узорци и шаљу у лабораторију на анализу. У овим случајевима, до добијања извештаја из лабораторије, стручно лице може обуставити реализацију Оквирног споразума. ТРАНСПОРТ И ПРЕУЗИМАЊЕ ОБРОКА Члан 6. Испоручилац услуге обезбеђује сопствено м/в и амбалажу за превоз оброка хране. Амбалажа за превоз готове хране мора обезбедити непроменљивост квалитета готове хране, а посебно да обезбеди минималан губитак температуре до 3 (три) сата од завршетка термичке обраде готове хране. Испоручилац мора обезбедити довољан број термос посуда за све обеде где се развози готова храна. Поред овога, готова храна мора да буде испоручена до крајњих корисника најдуже до 2 (два) часа, односно 120 (стодвадесет) минута, од момента завршетка термичке обраде. Након завршеног процеса термичке обраде намирница и доготовљавања хране, исту је потребно одмах пресути у транспортну амбалажу, коју је потребно одмах херметички затворити. Крајњи примаоц је дужан да у периоду гарантног рока за сваку установљену неисправност сачини комисијски записник и о томе одмах обавести испоручиоца, а овај има право непосредног увида у квалитет готове хране, који му је стављен на располагање. Крајњи прималац ће непосредно одлучити - зависно од својих потреба, доба дана и спорних количина – да ли ће тражити испоруку условних количина или ће умањити рачун за вредност неусловних количина. Испоручлац је обавезан да производе, чији је пријем одбијен или код кога је установљена неусловност - а крајњи примаоц то захтева - замени тј. изврши испоруку другог тј. условног производа у року који одреди крајњи прималац. Ако испоручилац услуга не испоручи наручене количине до одређеног рока Кориснику, Наручилац ће извршити набавку ради покрића у складу са Законом о облигационим односима. Испоручилац услуге и Корисник су одговорни за хигијену амбалаже за смештај и транспорт хране и за спровођење санитарно-безбедносних мера у исхрани и водоснабдевању. Корисник је обавезан да изврши прање амбалаже по извршеној подели обеда и исту преда Испоручиоцу услуге при преузимању наредног обеда. Дотур припремљене хране вршити у року од 2 часа од момента завршетка припреме обеда (ручак - припремити до 12,00 часова а развести до 14,00 часова, уз ручак допремити и вечеру за тај дан и доручак за наредни дан). Доставу припремљених обеда вршити по отпремници (доставници) хране. Квалитативни и квантитативни пријем оброка хране вршиће се у објекту Корисника. Чување контролних узорака дневно припремљених и на одговарајући начин обележених обеда вршиће се код Корисника 48 (четрдесетосам) часова по завршетку припреме обеда, а Испоручилац услуге се обавезује да исти достави Кориснику. Чување контролних узорака се врши у обележеној стакленој амбалажи са поклопцем, смештеној у засебном расхладном уређају – фрижидеру. Изузетно, артикли хране који су у оригиналном паковању чувају се у тим паковањима (на пример, сир топљени, мед, мармелада, маслац и сл.). Контролни оброк мора бити обележен и мора садржавати следеће елементе: врста јела и датум припреме. Контролни оброк плаћа Наручилац. ОСНОВ ПРИПРЕМАЊА ХРАНЕ Члан 7. Припремање хране (готових оброка) вршити на основу Плана исхране у ВС (циклус примене јела) и према одобреном јеловнику од стране Наручиоца услуге. Испоруку појединих артикала хране вршити у оригиналном и индивидуалном паковању (сир топљени, маргарин, маслац, мед, мармелада и сл.). У један обед готове хране (доручак, ручак или вечера) улази и 200 грама белог хлеба од брашна тип 500. Хлеб је урачунат у цену обеда. Испоручилац услуга ће свакодневно храну припремати на основу бројних стања (образац ВОБ-12) која ће му Корисник достављати за 3 (три) дана унапред уз ручак. Наведени обрасци дневних бројних стања морају бити читко попуњени, са именом, презименом и потписом лица која су саставили исти, као и печатом Војне поште издаваоца обрасца. УСЛОВИ И НАЧИН ПЛАЋАЊА Члан 8. Плаћање припремљених и испоручених оброка готове хране врши се на основу испостављене фактуре од стране Испоручиоца услуга у року од 30 (тридесет) дана од дана издавања електронске фактуре у Систему електронских фактура (у даљем тексту: СЕФ) од стране Испоручиоца услуге. Испоручилац услуге је дужан да примаоцу услуге достави уз Фактуру (на СЕФ) и фискални рачун, потписане спроводнице, бројна стања крајњих корисника примаоца услуга и збирни преглед испорука обеда по данима, за период фактурисања (у Прилогу) или да исто лично достави Наручиоцу у року од 2 (два) дана издавања електронске фактуре на СЕФ. Наручилац ће извршити плаћање на банкарски рачун Испоручиоца услуге, по писменим инструкцијама назначеним на самом рачуну, са позивом на број рачуна који се плаћа. НАБАВКА РАДИ ПОКРИЋА Члан 9. Извршилац услуге је дужан да о немогућности извршења услуге обавести Наручиоца најкасније 72 сата пре рокова извршења из члана 6. овог Оквирног споразума. Ако испоручилац услуга не испоручи наручене количине до одређеног рока Кориснику, Наручилац ће извршити набавку ради покрића у складу са Законом о облигационим односима. КАЗНЕНЕ ОДРЕДБЕ Члан 10. Ако Испоручилац услуге једнострано раскине Оквирни споразум или настанка околности дефинисаних у члану 14. став 2. овог Оквирног споразума., Наручилац има право да депоновани инструмент плаћања Испоручиоца услуге поднесе на наплату банци код које се води рачун Испоручиоца услуга. Уколико се приликом анализе утврди недозвољено одступање у односу на прописане параметре квалитета уговорених производа након добијања резултата из лабораторије, Наручилац за утврђено одступање (у процентима) врши умањење рачуна у истом проценту, за испоруку код које је утврђено одступање. Ако Наручилац не плати фактуре - рачуне у уговореном року, Испоручилац услуге има право на законом прописане затезне камате на вредност фактуре која није исплаћена на време. Ако Испоручилац услуге одбије да закључи појединачни уговор из члан 4. овог Оквирног споразума, или то не учини у року од 8 (осам) дана од његовог достављања, Наручилац без сагласности Испоручиоца услуге и претходног обавештења, има право да депоновани инструмент обезбеђења за добро извршење уговорних обавеза, у вредности од 10 % укупне вредности оквирног споразума без ПДВ-а, поднесе на наплату банци код које Испоручиоца услуге има отворен текући рачун. ВИША СИЛА Члан 11. Виша сила подразумева околности које су наступиле после закључења Уговора и које уговорним странама нису биле нити могле бити познате у моменту закључења и нису се могле спречити, избећи или предвидети. Наступање више силе мора зависити од спољних и ванреднх догађаја насталих мимо воље и моћи уговорних страна. Уговорне стране се ослобађају одговорности у случају одлагања, потпуне и делимичне спречености извршења уговорених обавеза због дејства више силе, и то следећих догађаја: рата и ратних дејстава (објављених и необјављених), грађанских немира, мобилизације, генералних штрајкова, кашњење превозника због хаварије и лошег времена, ембарга, пожара, поплава и подземних вода, земљотреса, епидемија, експлозија, уништавања робе природних и саобраћајних катастрофа, аката органа власти, међународних органа и организацији од утицаја на извршење обавеза. Уговорне стране могу бити ослобођене од одговорности за неиспуњавање обавеза током трајања више силе у оном обиму у којем су деловањем више силе биле онемогућене да те обавезе изврше, при чему су обавезне да предузму одговарајуће мере како би се у насталој ситуацији интерес сваке стране што више осигурао. Уговорна страна погођена вишом силом дужна је да у року од 15 (петнаест) дана, на е-маил адресу garnizon.loznica@vs.rs или на адресу: ВП 1311 Лозница, Ул. Дринске дивизије бб, 15301 Лозница, касарна „Поднаредник Момчило Гаврић“ обавести другу страну о настанку и престанку више силе, прилажући о томе званични доказ издат од стране надлежних органа. Уговорна страна која у горе наведеном року не обавести другу уговорну страну о настанку и престанку више силе, сносиће све последице које из тога проистекну и биће обавезна да другој страни надокнади сву штету насталу услед не слања или неблаговременог слања обавештења. Уколико утицај више силе траје дуже од 30 (тридесет) дана, Уговорна страна која није погођена вишом силом има право, по сопственом избору, или да другој страни одреди додатни период за испуњење уговорних обавеза или да раскине Уговор без последица за себе. ПРАВНА СУКЦЕСИЈА Члан 12. Свака уговорна страна може своја права и обавезе из овог Оквирног споразума пренети на трећа лица, с тим да пре тога мора затражити сагласност друге уговорне стране. РЕШАВАЊЕ СПОРОВА Члан 13. Уговорне стране су се споразумеле да ће евентуалне спорове, поводом овог Оквирног споразума, решавати споразумно. У случају да се не могу сагласити о спорним питањима, уговорне стране су сагласне да је за решавање спора надлежан Привредни суд у Београду. ИЗМЕНА И ДОПУНА ОКВИРНОГ СПОРАЗУМА Члан 14. Оквирни споразум, као и поједини његови делови, може бити измењен, допуњен као и раскинут у истој форми, сагласношћу уговорних страна, а у складу са одредбама Закона о облигационим односима и условима прописаним чланом 154. до 159. Закона о јавним набавкама. Наручилац задржава право једностраног раскида Оквирног споразума у следећим случајевима: када то његови интереси захтевају, с тим да отказни рок не може бити краћи од 30 (тридесет) дана, ако Испоручилац услуге неуредним испорукама доведе у питање редовну исхрану Корисника ако резултати лабораторијске анализе покажу одступање од прописаних норми квалитета хране, ако приликом реализације Оквирног споразума више од једанпут у току десет дана Испоручилац услуге испоручи оброке хране који нису квалитетно припремљени, уколико Испоручилац услуге постави нереалне захтеве за повећањем цена оброка. ако овлашћена лица корисника (органи стручне службе, санитетски и ветеринарски) утврде грубо нарушавање хигијенских и снаитаних безбедоносних мера у ресторану Испоручиоца услуге а Испоручиоц услуге их не отклони у належеном року. СРЕДСТВА ОБЕЗБЕЂЕЊА Члан 15. Испоручилац услуге се обавезује да приликом потписивања овог оквирног споразума, преда Наручиоцу 2 (две) бланко сопствене менице (само потписане и оверене у складу са картоном депонованих потписа), као обезбеђење за добро извршење посла, које морају бити евидентиране у Регистру меница и овлашћења Народне банке Србије, оверену копију картона депонованог потписа овлашћеног лица од стране надлежне пословне банке Испоручиоца услуге (овера не старија од 30 (тридесет) дана од дана отварања понуда) и потписаним и овереним меничним писмом–овлашћењем у вредности од 10% укупне вредности оквирног споразума без ПДВ-а. Наручилац ће уновчити дату меницу уколико: Испоручилац не буде извршавао своје обавезе у роковима и на начин предвиђен оквирним споразумом, не достави понуду на позив за достављање понуда за наредни појединачни уговор, не закључи појединачни уговор у складу са овим оквирним споразумом или не достави средство обезбеђења уз појединачни уговор који Наручилац и Испоручилац закључе по основу овог оквирног споразума, једнострано раскине уговор (умањен за износ наплаћене менице из уговора) или једнострано раскине оквирни споразум. Испоручилац услуге се обавезује да у тренутку закључења појединачног уговора на основу овог оквирног споразума, преда Наручиоцу 2 (две) бланко сопствене менице (само потписане и оверене у складу са картоном депонованих потписа), као обезбеђење за добро извршење уговорених обавеза - реализације уговора, које морају бити евидентиране у Регистру меница и овлашћења Народне банке Србије, оверену копију картона депонованог потписа овлашћеног лица од стране надлежне пословне банке испоручиоца (овера не старија од 30 (тридесет) дана од дана закључења појединачног уговора) и потписаним и овереним меничним писмом – овлашћењем у вредности од 10% укупне вредности појединачног уговора без ПДВ-а. Наручилац ће уновчити дату меницу као обезбеђење за добро извршење уговорених обавеза - реализације уговора у случају да Испоручилац не буде извршавао своје обавезе у роковима и на начин предвиђен појединачним уговором, једнострано раскине уговор или значајно закасни са испуњењем уговорне обавезе. Након измирења свих обавеза по појединачном уговору, наручилац се обавезује да испоручиоцу врати издате инструменте обезбеђења реализације уговора. ТАЈНОСТ ОКВИРНОГ СПОРАЗУМА Члан 16. Уговорне стране су обавезне да се придржавају Закона о тајности података („Службени гласник РС”, број 104/2009) и Уредбе о критеријумима за утврђивање података значајних за одбрану земље који се морају чувати као државна или службена тајна и о утврђивању задатака и послова од посебног значаја за одбрану земље које треба штитити применом посебних мера безбедности („Службени лист СРЈ”, број 54/1994 и „Службени гласник РС”, број 88/2009 и 111/2009). Забрањено је преписивање и умножавање овог Оквирног споразума, његових евентуалних измена и допуна и преписки везаних за реализацију Оквирног споразума. Оквирни споразум, евентуалне измене, допуне и преписке морају се чувати на посебно одређеном месту, које гарантује безбедност тих података и са њима могу бити упозната само овлашћена лица која непосредно раде на реализацији овог Оквирног споразума. Подаци из овог Оквирног споразума не могу се давати на увид или коришћење трећим лицима, осим у случају контроле од стране овлашћених служби, уз претходно прибављање одобрења надлежног органа ВС или МО. Након извршене контроле од лица која су извршила контролу, обавезно узети писмену изјаву о обавези чувања тајности података до којих су дошли приликом контроле. Обе стране су се сагласили да контролу спровођења мера безбедности врше овлашћена лица која одреди Наручилац. ОСТАЛЕ ОДРЕДБЕ Члан 17. За све што није изричито прецизирано овим оквирним споразумом примењују се одредбе Закона о облигационим односима („Службени лист СФРЈ”, број 29/1978, 39/1985, 45/1989 и 57/1989, „Службени лист СРЈ”, бр. 31/1993, 22/1999 и 44/1999). Испоручилац је обавезан да у року од 5 (пет) дана од дана настанка пословне промене о истој писано обавестити наручиоца. Испоручилац је обавезан да Наручиоцу достави средства обезбеђења за извршење уговорних обавеза. До њиховог достављања Наручилац задржава право активирања средства обезбеђења за озбиљност понуде. Оквирни споразум је састављен у 5 (пет) истоветних примерака и достављен: Наручиоцу........................................................................2 ком Извршиоцу услуге...........................................................2 ком МО Војно правобранилаштво........................................1 ком Оквирни споразум ступа на снагу даном обостраног потписивања. Саставни део овог Оквирног споразума је: Понуда број ___ од ______ године. Јеловник. За ИЗВРШИОЦА УСЛУГЕ: За НАРУЧИОЦА: _______________ за ВП 1311 Лозница _______________ м а ј о р _______________ Братислав Богосављевић Прилог 2. Ј Е Л О В Н И К ДОРУЧАК: Испоручилац услуге сам бира које јело (доручак) испоручује за дати дан, поштујући потребе Наручиоца по питању посних јела, с тим што исто јело (доручак) не може поновити више од 3 (три) пута у току једног месеца (изузетак су посни оброци). Редни број јела | Назив јела | | | ДОРУЧАК | | 1 | ЈОГУРТ 2dl, СИР ФЕТА 50gr, СЛАНИНА 100 gr, ЛУК ЦРНИ 50 gr, ЈАЈЕ КУВАНО 1 kom, МЕД 25 gr | | 2 | МЛЕКО ЧОКОЛАДНО 2.5dl, ЧАЈНА КОБАСИЦА 100 gr, МАСЛАЦ 20gr, МЕД 25gr | | 3 | ЈОГУРТ 2dl, ЧАЈНА КОБАСИЦА 100gr, СИР ТОПЉЕНИ 50gr, КЕЧАП 20gr | | 4 | МЛЕКО ДУГОТРАЈНО 2.5 dl, ПРАШКА ШУНКА 100gr, МАСЛАЦ 20gr, ЈАЈЕ КУВАНО 2 kom, МЕД 25gr | | 5 | МЛЕКО ЧОКОЛАДНО 2.5dl, СВИЊСКА ПЕЧЕНИЦА 100gr, СИР ГАУДА 100gr, ЈАЈЕ КУВАНО 1 kom, АЈВАР 75gr | | 6 | ЈОГУРТ 2dl, ВРАТ СВИЊСКИ ДИМЉЕНИ 100gr, СИР ТОПЉЕНИ 50gr, КЕЧАП 20gr, МЕД 25gr | | 8 | ЈОГУРТ 2dl, ПИЛЕЋА ПРСА 100gr, КРЕМ СИР 100gr, ЈАЈЕ КУВАНО 2 kom, МЕД 25gr | | 9 | ЈОГУРТ 2dl, ГОВЕЂА ПЕЧЕНИЦА 100gr, ПАВЛАКА 2dl, ЈАЈЕ КУВАНО 1 kom, КЕЧАП 20 gr | | 10 | ЧОКОЛАДНО МЛЕКО 2.5 dl, СУЏУК 100gr, СИР ГАУДА 50gr, КЕЧАП 20gr | | 11 | ЈОГУРТ 2dl, СВИЊСКА ПЕЧЕНИЦА 100gr, СИР ГАУДА 100gr, ЈАЈЕ КУВАНО 1kom, АЈВАР 75gr | | 12 | МЛЕКО ДУГОТРАЈНО 2.5dl, МАСЛАЦ 40gr, ЈАЈЕ КУВАНО 1kom, МАРМЕЛАДА 60gr | | 17 | ЈОГУРТ 2dl 2dl, КОНЗЕРВА СКУША ФИЛЕТА 125gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, СИР ГАУДА 100gr, КЕЧАП 20gr | | 18 | ЈОГУРТ 2dl, САРДИНА У УЉУ 125gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, СИР ГАУДА 100gr, АЈВАР 75gr | | 19 | ЈОГУРТ 2dl, КОНЗЕРВА ТУЊЕВИНЕ 185gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, СИР ТОПЉЕНИ 50gr, МЕД 25gr, КЕЧАП 20gr | | 20 | МЛЕКО ДУГОТРАЈНО 2.5dl, МАРГАРИН 40gr, ЈАЈЕ КУВАНО 1 kom, СИР ТОПЉЕНИ 50gr, МЕД 75gr | | 21 | ПОСНИ ОБРОК: СОК ВОЋНИ 2dl, КОНЗЕРВА СКУША ФИЛЕТА 125gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, КЕЧАП 20gr | | 22 | ПОСНИ ОБРОК: СОК ВОЋНИ 2dl, САРДИНА У УЉУ 125gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, АЈВАР 75gr | | 23 | ПОСНИ ОБРОК: СОК ВОЋНИ 2dl, КОНЗЕРВА ТУЊЕВИНЕ 185gr, ЛУК ЦРНИ 50gr, МЕД 25gr, КЕЧАП 20gr | | РУЧАК: Испоручилац услуге сам бира које јело (ручак) испоручује за дати дан, поштујући потребе Наручиоца по питању посних јела, с тим што исто јело (ручак) не може поновити више од 3 (три) пута у току једног месеца (изузетак су посни оброци). Редни број јела | Назив јела | | | РУЧАК | | 1 | ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА СУВИМ СВИЊСКИМ МЕСОМ 100gr, САЛАТА**, ДЕСЕРТ*** | | 2 | ЧОРБАСТ ПАСУЉ СА СУВОМ СЛАНИНОМ 50gr, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 3 | ВОЈНИЧКИ ПАСУЉ СА ЈУНЕЋИМ МЕСОМ 100gr, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 6 | СВИЊСКО ПЕЧЕЊЕ 120gr И ПАСУЉ ПРЕБРАНАЦ, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 8 | ЛЕСКОВАЧКА МУЋКАЛИЦА (јунетина 100gr) И СЛАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 10 | КУВАНА ЈУНЕТИНА (100gr) У ПАРАДАЈЗ СОСУ, ПИРЕ КРОМПИР И ДИНСТАНИ ГРАШАК, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 11 | ЈУНЕЋА ПРЖОЛА (јунетина 100gr), КУВАНА ТЕСТЕНИНА И ДИНСТАНИ СВЕЖИ КУПУС, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 12 | ЈУНЕЋА ПРЖОЛА (jунетина 100gr) И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 13 | ЈУНЕЋА ПЕЧЕНИЦА 100gr И ФИНО ВАРИВО, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 14 | ЈУНЕЋА ПЕЧЕНИЦА 100gr, ПЕКАРСКИ КРОМПИР И ДИНСТАНИ КИСЕЛИ КУПУС, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 15 | ДИНСТАНИ ЈУНЕЋИ ОДРЕЗАК 100gr, ДИНСТАНА МРКВА И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 16 | ДИНСТАНИ ЈУНЕЋИ ОДРЕЗАК 100gr, ДИНСТАНА БОРАНИЈА И ДИНСТАНИ ПИРИНАЧ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 17 | ЈУНЕЋИ ГУЛАШ 100gr И КУВАНА ТЕСТЕНИНА, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 18 | ЈУНЕЋИ ГУЛАШ 100gr И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 19 | ФАШИРАНА ШНИЦЛА од 80gr меса, ПИРЕ ОД СПАНАЋА И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 20 | ФАШИРАНА ШНИЦЛА од 80gr меса, ДИНСТАНИ ГРАШАК И ПЕЧЕН КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 21 | ЈУНЕЋИ СОТЕ “СТРОГАНОВ” 100gr И ШТОСОВАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 22 | ПЉЕСКАВИЦА (јунетина 80gr, свињетина 40gr), ДИНСТАНИ ГРАШАК И ПЕЧЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 23 | КАРАЂОРЂЕВА ШНИЦЛА (месо свињско 120gr), ДИНСТАНА БОРАНИЈА И ПЕЧЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 24 | КАРАЂОРЂЕВА ШНИЦЛА (месо свињско 120gr), ПИРЕ СПАНАЋ И ДИНСТАНИ ПИРИНАЧ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 25 | ПАРИСКА ШНИЦЛА (свињско месо 100gr) И ПЕКАРСКИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 26 | ПАРИСКА ШНИЦЛА (свињско месо 100gr), ДИНСТАНА БОРАНИЈА И СЛАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 27 | БЕЧКА ШНИЦЛА (свињско месо 100gr), ДИНСТАНИ ГРАШАК И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 28 | БЕЧКА ШНИЦЛА (свињско месо 100gr), ДИНСТАНИ СЛАТКИ КУПУС И ПЕЧЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 29 | НАТУР ШНИЦЛА (свињско месо 100gr) И ФИНО ВАРИВО, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 30 | НАТУР ШНИЦЛА (свињско месо 100gr), ДИНСТАНИ СЛАТКИ КУПУС И ДИНСТАНИ ПИРИНАЧ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 31 | СВИЊСКО ПЕЧЕЊЕ 120gr И ЂУВЕЏ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 32 | СВИЊСКО ПЕЧЕЊЕ 120gr, ПОДВАРАК И ПЕЧЕН КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 33 | СВИЊСКО ПЕЧЕЊЕ 120gr, ДИНСТАН ГРАШАК И ПЕЧЕН КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 34 | СВИЊСКО ПЕЧЕЊЕ 120gr, ДИНСТАН СЛАТКИ КУПУС И ШТОСОВАН КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 35 | СВИЊСКА КРЕМЕНАДЛА 120gr У БЕЛОМ ЛУКУ И ПЕЧЕН КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 36 | КРМЕНАДЛА ((на роштиљу) 120gr, ДИНСТАНА БОРАНИЈА ИПЕКАРСКИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 37 | СВИЊСКА ШНИЦЛА (на роштиљу) 120gr, И ПРЖЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 38 | ПИЛЕЋИ ФИЛЕ (на роштиљу) 120gr, ПЕЧЕНИ КРОМПИР, ПОХОВАНИ КАРФИОЛ И ТАРТАР СОС, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 39 | ПИЛЕЋИ ФИЛЕ (на роштиљу) 120gr, ПИРЕ СПАНАЋ И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 40 | ПИЛЕЋИ ФИЛЕ (на роштиљу) 120gr, ДИНСТАНИ ГРАШАК И ШТОСОВАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 41 | ПОХОВАНА ПИЛЕТИНА 100gr, ДИНСТАНИ МРКВА И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 42 | ПОХОВАНА ПИЛЕТИНА 100gr, ДИНСТАНА БОРАНИЈА И ПЕКАРСКИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 43 | СОТИРАНА ПИЛЕТИНА 200gr, ДИНСТАНИ ПИРИНАЧ И ДИНСТАНИ СЛАТКИ КУПУС, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 44 | ПИЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ 200gr, ПОДВАРАК И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 45 | ПИЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ 200gr, ДИНСТАНИ ГРАШАК И ПЕЧЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 52 | ЈАГЊЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ 180gr, ДИНСТАНИ ГРАШАК И ПЕЧЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 53 | ЋУРЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ 120gr И ПЕКАРСКИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 54 | ЋУРЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ 120gr, ПОДВАРАК И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 55 | КИСЕЛИ КУПУС СА СУВИМ СВИЊСКИМ МЕСОМ (свадбарски) 130gr, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 56 | МУСАКА ОД ТИКВИЦА (јунеће месо 100gr), СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 57 | ЈУНЕТИНА 100gr У ПОВРЋУ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 58 | ЛОВАЧКИ КРОМПИР СА МЕСОМ 100gr, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 59 | МУСАКА ОД КРОМПИРА (јунетина 80gr), СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 60 | САРМА (јунетина 70gr, свињско 30gr) ОД КИСЕЛОГ КУПУСА И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 61 | ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ (јунетина 100gr) И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, СЛАТКИШ *** | | 62 | ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ (јунетина 100gr) И ПИРЕ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 63 | ГРЧКО ЋУФТЕ (јунетина 100gr), СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 64 | КРОМПИР ПАПРИКАШ СА ЈУНЕЋИМ МЕСОМ 100gr, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 7 | ПОСНИ ОБРОК: ПРЖЕНА РИБА 180gr И ПАСУЉ ПРЕБРАНАЦ (посни) , САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 46 | ПОСНИ ОБРОК: ПЕЧЕНА СКУША 250gr И БЛИТВА НА ПРИМОРСКИ НАЧИН, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 47 | ПОСНИ ОБРОК: СКУША ( на роштиљу) 250gr И СЛАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 48 | ПОСНИ ОБРОК: ПАСТРМКА (на роштиљу) 250gr И СЛАНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 49 | ПОСНИ ОБРОК: ПРЖЕНА РИБА 180gr, ДИНСТАНА МРКВА И ДИНСТАНИ ПИРИНАЧ, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 50 | ПОСНИ ОБРОК: ПОХОВАНА РИБА 110gr, ПИРЕ СПАНАЋ И ПРЖЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | 51 | ПОСНИ ОБРОК: ПОХОВАНА РИБА 110gr И ПРЖЕНИ КРОМПИР, СУПА-ЧОРБА*, САЛАТА**, ДЕСЕРТ *** | | * СУПА-ЧОРБА: Испоручилац услуге може да изабере које јело (супа-чорба) ће припремити уз ручак за дати дан, с тим што исто јело (супу-чорбу) не може поновити више од 4 (четири) пута у току једног месеца. Редни број јела | Назив јела | | | СУПЕ -ЧОРБЕ | | 1 | СУПА ОД КОНЦЕНТРАТА СА ЗВЕЗДИЦАМА | | 2 | ГОВЕЂА СУПА ОД КОСТИЈУ СА ФИДЕЛИНАМА | | 3 | ПИЛЕЋА СУПА СА ФИДЕЛИНАМА | | 4 | РАГУ ЧОРБА ОД ПИЛЕЋЕГ МЕСА | | 5 | РАГУ ЧОРБА ОД ЈУНЕЋЕГ МЕСА | | 6 | КРЕМ Ч